Zencefil kökü ilk kez Doğu Asya'da bir çeşni olarak ortaya çıktı. Bitki ünlü şefler arasında popülerdi. Et ve balık yemeklerine baharat kattılar, pek çoğu onun ilavesiyle soslar yaptı. Daha yakın zamanlarda, bu bitkinin güçlü yağ yakma özellikleri hakkında bilgi sahibi oldu. Bu gerçek, ülke çapındaki beslenme uzmanları tarafından dikkate alındı ve daha sonra buna dayanarak çok sayıda tarif ortaya çıktı.
Zencefil, besin maddeleri ve vitaminler açısından zengin tıbbi bir bitkidir. Özellikle yeraltı kısmı kullanılır - kök.
Zencefil, cingibernes, cineole, uçucu yağlar, sitral ve diğer bileşikleri içerir. Parfümeride deodorant bileşeni olarak başarıyla kullanılmaktadır. Tıpta, bir antihelmintik ve ısınma maddesi olarak kullanılır. Ayrıca zencefil kökü balgam söktürücü ve immünomodülatör özelliklere sahiptir. Zencefil kökü ilavesiyle kompresler için bilinen tarifler vardır.
Zencefil kökü ve diyetetik gibi bir tıp alanı olmadan olmaz. Gerçek şu ki, zencefil tonik bir etkiye sahiptir ve yağ metabolizmasını arttırır. Bu nedenle zencefil köküne dayalı kilo vermek için çok sayıda tarif var.
Kilo verme sürecini sadece başarılı kılmakla kalmayıp aynı zamanda sağlığınız için de faydalı olacak en popüler ev yapımı tarifler.
Zencefil, bal ve limon ile zayıflama tarifi
Harika bir çare hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir:
- zencefil kökü - 200 gr;
- sıvı bal - 100 gr;
- 2 adet olgun limon.
- Adım adım tarif, tüm malzemelerin hazırlanmasıyla başlar.
- Limonu yıkayın ve kabuğuyla birlikte yarım halkalar halinde kesin.
- Zencefil kökünü soyun ve rendeleyin. Son çare olarak küçük küpler halinde kesebilir veya ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz.
- Limon ve zencefil parçalarını karıştırıp bir cam kavanoza koyun. Üzerine bal dökün ve 7 gün demlenmesine izin verin.
Hazırlanan karışımın yemeklerden yarım saat önce tüketilmesi önerilir. Bunu yapmak için, bir çay kaşığı karışımı bir bardak ılık suda eritin ve için.
Bileşenlerin oranları yarım litrelik bir kutu için hesaplanır. Karışımın bu miktarı 10-12 uygulama için yeterlidir.
Açık ve kolay bir tarif, yalnızca fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda bağışıklığı da önemli ölçüde artıracaktır.
Zencefil çayı içeceği
Aşırı kilo ile başa çıkmanıza yardımcı olacak lezzetli bir içecek hazırlamak için aşağıdaki bileşenleri almanız gerekir:
- 1 çay kaşığı doğal yeşil çay katkısız;
- 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil kökü.
Çay içeceği standart çay ile aynı şekilde hazırlanır. Bir çay kaşığı yeşil çay kaynar suda demlenmelidir. Zencefil ekleyin. İki dakika demlenmesine izin verin. Optimal olarak kabul edilen bu zamandır. İçecek daha uzun süre tutulursa yeşil çayın karakteristik acılığı ortaya çıkacaktır.
Böyle bir bileşim vücut yağını azaltacak ve tüm gün boyunca canlılık verecektir. Ayrıca zencefil çayı kalp kasını güçlendirecek ve kan damarlarını temizleyecektir.
Zencefil ve nane ile çay
Klasik bir tarif için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- 1 orta boy zencefil kökü;
- nane yaprakları - 20 gr;
- bir tutam kakule.
- Zencefil kökünü küçük parçalar halinde öğütün. Üzerine nane yaprağı ve kakule ekleyin.
- Bitkisel karışımın üzerine kaynar su dökün.
- 30 dakika demlenmesine izin verin.
- Sabah 1 bardak iç.
Salatalık-zencefilli içecek
Salatalık içeceği, salatalığın karakteristik aromasına ve tadına sahiptir ve zencefil kökü ilavesi ona keskin bir tat verir. Bununla birlikte, olağandışılığa rağmen, böyle bir içecek birkaç kilo fazla yakmaya kolayca yardımcı olacaktır.
Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 1 büyük taze salatalık;
- orta zencefil kökü;
- nane yaprakları - 20 gr;
- 1 limon;
- Arıtılmış su.
- Salatalık soyulmalı ve küçük takozlar halinde kesilmelidir.
- Limonu yarım daire şeklinde kesin.
- Limon, zencefil ve naneyi karıştırın. Karışımı iyice karıştırın.
- Malzemelerin üzerine soğuk su dökün. Gece boyunca demlenmeye bırakın.
Ortaya çıkan içecek gün içerisinde içilir, ertesi gün tekrar hazırlanır.
Zencefilli sebze içeceği
Zencefil ilaveli orijinal sebze içecekleri, kilo verenler arasında giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Onlara domates, kereviz, lahana ve hatta balkabağı eklenir. Aşağıdaki tarif bir klasik.
Yemek pişirmek için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- 1 orta boy kereviz
- orta zencefil kökü;
- çiğ pancar - 200 gr;
- 1-2 çiğ havuç;
- 1 baş kırmızı soğan;
- 1 portakal.
Tüm malzemeler lapa kıvamına gelene kadar blenderdan geçirilmelidir. 200 ml temiz soğuk su ekleyin. Harika bir içecek hazır. Her yemekten önce yarım bardak yemeye değer.
Böyle bir içecek, standart bir atıştırmanın yerini tamamen alabilir.
Zencefil kökünden mucizevi meme uçları hazırlarken sadece yağ yakıcı özelliklerine güvenmemelisiniz. Kek ve tatlı yerseniz ve zencefil çayı ile yıkarsanız, kilo vermenin bir anlamı olmayacaktır. Zencefil sadece kilo verme sürecinde yardımcı olabilir. Bunun temeli, düşük kalorili bir diyet ve sağlıklı bir yaşam tarzı olmalıdır. Tüm bunları orta derecede fiziksel aktivite ile birleştirmek daha iyidir.
