Sıcak sandviçler, hazırlık sırasında ısıtılan bir atıştırmalık türüdür. Çoğu zaman, bu sandviçlerin doldurulması peynirle kapatılır. Isıtıldıktan sonra peynir, atıştırmayı lezzetli bir kabukla kaplar.
Sıcak ton balıklı sandviç
Kahvaltı için hazırlanan balıklı sandviçler doyurucu ve sağlıklı. Böyle bir kahvaltı yaptıktan sonra öğle yemeği için oldukça güvenli bir şekilde bekleyebilirsiniz.
Çanak için Malzemeler:
- 8 dilim ekmek
- 2 kutu konserve ton balığı kendi suyunda
- 200 gr sert peynir
- 1 soğan
- 1-2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı. ben. mayonez
- 3-4 damla limon suyu
- tatmak için yeşillikler
- tatmak için öğütülmüş biber
- Ton balığı konservelerini açın. Sıvıyı onlardan boşaltın. Ton balığını bir kaseye koyun ve iyice yoğurun. Bu normal bir çatal veya kaşıkla yapılabilir.
- Soğanı soyun. Mümkün olduğunca küçük doğrayın. Soğanı ton balığı kasesine gönderin. Mayonez ve limon suyu ekleyin. Baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın. Vaktiniz varsa karışımı soğutun. Gece veya birkaç saat için mümkündür. Yeterli zaman yoksa hemen sandviç hazırlıyoruz.
- Fırını açın ve yaklaşık 200C'ye ısıtın. Somun dilimlerini sarımsakla rendeleyin. Ton balığı karışımıyla iyice yayın. Rendelenmiş peynir serpin. Sandviçleri bir fırın tepsisine koyun ve bir kabuk görünene kadar fırında pişirin. Mikrodalga fırın kullanabilirsiniz. Sandviçleri oraya yerleştirin. Maksimum gücü ayarlayın. 2-3 dakika yeterlidir.
- Sıcak sandviçleri bir tabağa koyun. İsteğe göre otlar serpin.
Kırmızı balıklı sıcak sandviçler
Çoğu zaman, hostes somon, alabalık veya diğer kırmızı balıkları izmarit attığında, küçük parçalar kalır. Bu parçalar lezzetli sıcak sandviçler yapmak için kullanılabilir. Çabuk pişiyorlar ve tadı tek kelimeyle mükemmel.
Gerekli Malzemeler:
- 3 dilim beyaz ekmek (somun)
- 90 gr herhangi bir kırmızı balık
- 3 dilim sert peynir
- 1 domates
- tatmak için yeşillikler (dereotu, maydanoz)
- tatmak için tuz
- isteğe bağlı olarak öğütülmüş biber
- sebze yağı
- Balıkları ince dilimler halinde kesin. İlk önce bitkisel yağda biraz kızartmalı, tatmak için tuz ve karabiber serpmelisiniz. Tavadan çıkarın.
- Somun dilimlerini bir tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Onları bir tavada çevirin. Kızarmış balık olmayan tarafa yerleştirin.
- Balığın üzerine peynir koyun. Tavayı bir kapakla örtün. Isıyı orta seviyeye düşürün. Peynir eriyene kadar kızartın.
- Domatesi dilimler halinde kesin. Hazır sandviçlerin üzerine bir daire domates koyun. Doğranmış otlar ile serpin.
Tavsiye
Sandviç dolgusunun farklı olabileceği bilinmektedir. Ekmek de öyle. Bu atıştırmalık için sıradan ekmeğin yanı sıra pide, farklı unlardan yapılan yassı keklerin yanı sıra İtalyan ciabatta, Meksika ekmeği alabilirsiniz.
Şu anda dolgu olabilecek bir şey yoksa, herhangi bir ekmeği bir tavada kurutup bir diş sarımsakla ovalayabilirsiniz. Sarımsakla çok fazla taşınmayın - bu tadı kötüleştirebilir.
