Küçük prensesi doğum gününde hangi hediye bekliyor?! Yüzde bir ne oyuncak bebek! Ve gerçekten doğum günüm için lezzetli bir pasta almak istiyorum… "Barbie" pastası yaparak iki hediyeyi bir arada yapabilirsiniz. Hemen uyarmaya değer: Bu, mutfakta çalışmak için önemli miktarda zaman ve belirli beceriler gerektiren emek yoğun bir iştir. Ama ödül, küçük doğum günü kızının mutlu gözleri ve neşeli kahkahaları olacak!
Bu gerekli
-
- Kek için:
- 18-20 cm çapında hazır yuvarlak kekler
- ıslatma şurubu
- krem
- meyve veya çilek (çilek
- Kiraz
- Ahududu
- şeftaliler
- muz)
- Dahası:
- sarılmak film
- Barbie bebek
- Karton Kek Desteği
- Gıda boyaları
- Pasta poşetleri ve nozullar ("yıldız"
- "levha"
- "nokta")
Talimatlar
Aşama 1
Pastayı topla. Bunu yapmak için, kullanmaya karar verdiğiniz meyveleri veya meyveleri yıkayın ve kurutun. Küçük meyveler bütün olarak kullanılabilir, büyük olanlar ikiye kesilebilir. Şeftali veya muzlu kek yapıyorsanız, bunları ince dilimler halinde (1-2 mm) kesin. Kekleri kabuğun kenarından başlayarak soğutulmuş şurupla doyurun. Bir kek için 5-7 yemek kaşığı şurup gerekir. Kabuğun üstüne biraz şurup bırakın. İlk kabuğu bir karton desteğin üzerine yerleştirin. Üzerine üç yemek kaşığı krema koyun ve geniş bir bıçak veya spatula ile iyice düzeltin. Üzerine dilediğiniz meyve veya meyveleri yerleştirin. Ardından, ikinci kek katmanını, yine kremayı, yine çilekleri yerleştirin. Üst kısım hariç tüm kekler için tekrarlayın. Kremayı mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde düzleştirmeye çalışın, böylece kekler üst üste gelecek şekilde. Islatılmış tarafı ile son kabuğu çileklerin üzerine yerleştirin ve kalan şurubu kekin üzerine dökün. Pastanın yüksekliği en az Barbie'nin tabanından beline kadar olan uzunluğuna eşit veya 3-4 cm daha büyük olmalıdır. Pastayı tekrar dikkatlice hizalayın. Şeklini iyi tutması için birkaç kat streç film ile sıkıca sarın ve 5-6 saat soğutun, üstüne hafif bir ağırlıkla - örneğin ahşap bir kesme tahtası - bastırın.
Adım 2
Oyuncak bebeğini hazırla. Seçtiğiniz Barbie'yi yıkayın. Bebeğin kollarını yukarı kaldırın ve Barbie'nin gövdesini ve bacaklarını plastik sargıyla iyice sarın. Bir Barbie saç stili yapın ve bebeğin saçını dikkatlice plastikle sarın. Bir kağıda Barbie'nin giyeceği elbisenin bir taslağını çizin.
Aşama 3
Birleştirilen keki buzdolabından çıkarın, folyoyu çıkarın ve tüm düzensizlikleri keserek kekleri geniş, keskin bir bıçakla dikkatlice kesin. Bir parça kağıda pastanın çevresine eşit bir daire çizin, ortasını işaretleyin ve 5 cm çapında bir daire kesin. Kağıt şablonu pastanın üzerine yerleştirin ve benzer bir daireyi keklerin üzerine keskin bir şekilde kesin. ince olan. Ortasını çıkarmak için maşa veya kaşık kullanın. Yine geniş bir bıçak alın ve üst kekleri kesin, etek şeklinde şekillendirin: dar bel - geniş alt. Kesilmiş kekleri ve çıkarılan merkezi bir karıştırıcıda kremsi bir kütleye öğütün, gerekirse biraz yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Pastayı alttan üste düzleştirmek için geniş bir bıçak, spatula veya palet bıçağı kullanın. Tekrar 30-40 dakika soğutun.
4. Adım
Dekorasyon aletinizi hazırlayın: boru poşetleri ve nozullar. Kremayı renklendirmek için gıda boyası kullanın. Ağızlığı sıkma torbasına vidalayın, torbayı bardağa yerleştirin ve kenarlarını ters çevirin - bu krema ile doldurmayı kolaylaştıracaktır. Poşetlerde krema hazırlayın. Pastayı buzdolabından çıkarın, streç filme sarılı Barbie'yi ortasına yerleştirin. Geniş bir bıçak, spatula veya palet bıçağı ile pastayı kremayla (beyaz veya elbise için ana renk olarak seçtiğiniz renk) astarlayın. Pastanın bebeğe katıldığı yer olan "bel" e özellikle dikkat edin. Fırfırlar yapmak için yaprak ekini kullanın. Elbisenin farbalalarını, çiçeklerini ve "dantel" korsajını yapmak için "yıldız" ekini kullanın. Gerekirse yenilebilir yapay elmaslarla süsleyin.
Adım 5
Bebeğin saçını streç filmden kurtarın, saçı düzeltin. Gerekirse, oyuncak bebekten fazla streç filmi tırnak makası ile dikkatlice kesin. Krema izlerini arka kısımdan çıkarmak için bir kağıt havlu kullanın.
Şimdi küçük doğum günü kızına harika bir hediye vermelisin!
