Kokteyl resepsiyonları giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Sahipler için, böyle bir resepsiyon için cihaz külfetli değildir - bir ziyafet verilmez, çeşitli alkollü içecekler, meyve suları ve hafif atıştırmalıklar ikram olarak sunulur.
Ayrı bir masaya misafirler için, atıştırmalık tepsiler, kağıt peçeteli bardaklar, sigaralar, kül tablaları, çakmaklar, kullanılmış bulaşıklar için bir tepsi yerleştirmeniz gerekir. Atıştırmalıklar "tek lokma" denilen küçük porsiyonlar olmalıdır, kanepeler idealdir.
Bu tür resepsiyonlarda en popüler olan içeceklerden martini, viski, kokteyller - buzla servis edilen her şey. Sıcak havalarda votka veya cin tonik, romlu kokteyller ve bira viski ile servis edilebilir. Punch romdan yapılır ve yazın soğuk olarak servis edilir. Yumruk rom veya viski, su, şeker, limon suyu ve baharat içerir.
Resepsiyonun öğleden sonra yapılması durumunda, akşam yemeğinden önce martini, viski veya julep sunulur - viski, pudra şekeri, su, nane püresi ve büyük miktarda (3/4 hacim) buzdan yapılmış bir içecek. Çalkalayıcıda hazırlanır.
Soğuk havada temiz havada, şehir dışına misafir davet ettiyseniz, grog, sıcak şarap içmek iyidir. Mulled şarap, üzüm şarabından baharat ve şekerle yapılır, uzun ve geniş bardaklardan sıcak ve haşlanarak içilir. Grog, konyak ve rom gibi alkollü içkilerin bir kokteylidir. Şurup eklenir ve kaynar su ile seyreltilir.
Güçlü kokteyller ve aperatifler külah bardaklarda, yarı kapalı lale şeklinde daha hafif içecekler, 150 ml kalın tabanlı bardaklarda buzlu viskilerde servis edilir.
