Kahve severler için harika ve sıra dışı bir içecek tarifi. Dondurma, krema ve mandalina ile servis edilir.
Bu gerekli
- - 2 bardak süt;
- - ¼ bardak kakao tozu;
- - ¼ bardak şeker;
- - 1 yemek kaşığı hazır kahve granülü;
- - ½ çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
- - ¼ çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
- - 3 mandalina;
- - 1 tutam öğütülmüş karanfil (isteğe bağlı);
- - ¼ bardak krema.
Talimatlar
Aşama 1
Sütü küçük bir tencereye dökün, kakao tozu, şeker, hazır kahve, tarçın ve hindistan cevizi ekleyin. Karanfilin tadını seviyorsanız, bir tutam öğütülmüş karanfil de ekleyebilirsiniz. Ardından 3 adet mandalinanın suyunu ekleyin.
Adım 2
Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak ısıtın. Karışım kaynamaya başlarsa, ısıyı azaltın. Pürüzsüz ve koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin (yaklaşık 6 dakika). Sonra ısıyı kapatın ve karışımı 5 dakika soğumaya bırakın. Soğurken birkaç kez karıştırın.
Aşama 3
Bardakları buzla 1/3 doldurun. Sütlü kahveyi bardağın kenarında birkaç santimetre bırakarak dökün. Krema ekleyin. İçeceği mandalina dilimleriyle süsleyin.
