Karamelize muz ekleyerek her zamanki yulaf ezmenizi çeşitlendirin. Ve bir bardak süt yerine bir vitamin kokteyli servis edin.
Bu gerekli
- - yulaf ezmesi 1, 5 yemek kaşığı;
- - elma veya vanilyalı yoğurt 250 gr;
- - kahverengi şeker 1/4 yemek kaşığı;
- - muz 2 adet;
- - öğütülmüş tarçın 1/2 çay kaşığı;
- - tuz.
- bir kokteyl için
- - taze sıkılmış portakal suyu 600 ml;
- - kuru kayısı 15 adet;
- - doğal yoğurt 250 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Portakal suyu ile bir kokteyl için kuru kayısı dökün ve 30 dakika bekletin.
Adım 2
Fırını 200C'ye önceden ısıtın veya üst ızgarayı iyice ısıtın. Muzları dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Bir tencerede 3 su bardağı suyu kaynatın, yulaf ezmesini ve 1 yemek kaşığı şekeri ekleyin, tuzlayın ve püresi koyulaşana kadar yaklaşık 3 dakika pişirin. Yulaf ezmesini fırına dayanıklı 4 kaseye bölün.
4. Adım
Her kaseye yoğurdu, ardından muz dilimlerini koyun. Esmer şeker ve tarçın serpin. Kaseleri ızgaranın altındaki tel ızgaraya yerleştirin ve şeker eriyene ve baloncuklara kadar pişirin.
Adım 5
Kuru kayısıları meyve suyuyla birlikte bir blender kasesine aktarın, yoğurdu ekleyin ve pürüzsüz olana kadar çırpın. İsterseniz biraz bal ekleyin.
