Mulled şarap, kırmızı şarap temelinde yapılan lezzetli ve sıcak bir içecektir. Restoranlarda ve kafelerde oldukça pahalı olmasına rağmen, evde çok basit, hızlı ve bütçeyle yapılabilir. Bugün size akşam için mükemmel bir dekorasyon olacak bir içeceğin nasıl yapıldığını anlatacağım!
Bu gerekli
- - Bir şişe kırmızı yarı kuru şarap
- - Limon
- - 0,5 litre güçlü siyah çay
- - Şeker
- - Tatmak için baharatlar
- - Tatmak için meyve
Talimatlar
Aşama 1
Şarap şişesini açın. Çok pahalı bir içecek satın almak gerekli değildir, çünkü tadı diğer malzemeler tarafından zaten maskelenecektir. Bu tarif, yüzünü buruşturmadan içilemeyecek şarap satın alanlar için bile idealdir. Kendinizi onlarla zehirlememeniz önemlidir.
Şişenin içeriğini bir tencereye dökün ve ısıyı açın. Şaraba birkaç yemek kaşığı şeker ekleyin. (Şarap kuru ise, miktarın arttırılması arzu edilir). Bu içecekte klasik olan baharatlardan tarçın ve karanfil mutlaka bulunmalıdır. Ancak kakule, hindistan cevizi, zencefil veya rezene hayranıysanız, bunları da ekleyebilirsiniz. Şarapla iyi gidecek olan "sıcak" baharatları kullanmak gerekir. Onları da ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Sıcak şarabın kaynatılmaması çok önemlidir, aksi takdirde şarap bozulur. Yüzeyde, yüksek bir sıcaklığa ısıtmayı gösteren küçük kabarcıklar görünmeye başlar başlamaz, daha önce ayrı bir kapta demlenmiş yarım litre çayı bir tencereye dökün. Siyah, aromasız çay, tercihen gevşek yaprak çay kullanın.
Limon ikiye kesilmelidir. Bir elinizle tepsiye düz bir şekilde bastırın, diğerini dilimler halinde kesin ve tavaya atın. Tekrar karıştırın.
Aşama 3
Sıvı tekrar ısıtıldığında ve kaynamaya yakın olduğunda, ısıyı kapatın. Demlemeyi bir kapakla örtün ve birkaç dakika terlemesine izin verin.
Sıcak şarap "ulaşır" iken, bir elma, portakal veya size hoş gelen başka bir meyveyi küçük parçalar halinde kesin. Bu meyve salatasından birkaç çay kaşığı bardaklara dökün. Geleneksel olarak, mulled şarap, yanda uygun bir kulp ile İrlanda - şeffaf saplı bardaklarda servis edilir, ancak İrlandalı olmadığında herhangi bir yemeği kullanabilirsiniz.
Bir kepçe kullanarak içeceği bardaklara dökün. Dilerseniz bardağı limon dilimi ile süsleyebilir veya bir kokteyl tüpü yerleştirebilirsiniz.
