Glace, kahve, dondurma ve katkı maddelerinden yapılan bir içecektir. Buzlu kahve yapmayı biliyor musun? Tarif son derece basittir.
Bu gerekli
- - 3 çay kaşığı kahve çekirdekleri bir slayt ile
- - 150 gr vanilyalı dondurma
- - 2 çubuk vanilya
- - 1 çay kaşığı. şeker kamışı
- - 10 gr sütlü çikolata
- - 10 gr bitter çikolata
Talimatlar
Aşama 1
Lezzetli bir sır hazırlamak için güçlü kahve hazırlamanız gerekir. İlk adım, tahılları çok ince öğütmektir. Çekirdekleri öğütücüye dökün, küçük kırıntılar haline gelene kadar öğütün, bu noktada kahveye şeker ekleyin ve çok ince hale gelene kadar öğütmeye devam edin.
Adım 2
Türk'e şekerli kahve dökün. Vanilya çubuklarını ikiye bölün, taneleri çıkarın ve hepsini bir hindi içinde bir araya getirin. Türklerin içeriğini 150-200 ml dökün. Su. Vanilyalı glaze için kahveyi kısık ateşte koyun ve kapağı açmadan pişirin. Kaynatmadan pişirmeniz gerekiyor. Kaynamaya başlayınca Türkü ocaktan alın veya altını kapatın, kahveyi biraz soğutun ve tekrar bu duruma getirin, bu işlemi 2-3 defa yapın.
Aşama 3
Son kaynatmadan sonra türkün üzerini bir havluyla örtün ve 10 dakika bekletin. Kahve, daha fazla glaze hazırlığı için neredeyse hazır. Şimdi çay yapraklarını ve vanilya çubuklarını çıkarmak için ince bir elekten süzün. Bir bardağa veya bardağa dökülmesi gereken çok sert bir kahveniz var.
4. Adım
Dondurmayı 2 parçaya bölün, bir parça diğerinin yaklaşık iki katı büyüklüğünde olmalıdır. Küçük bir parçayı yumuşatın, kahveye ekleyin ve tamamen çözün, büyük parçayı parçalara ayırın ve kahveye ekleyin. Sırın üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
