Şeker hastaları bile tatlıya düşkündür. Tabii ki, ilgili ürünleri mağazadan satın alabilirsiniz, ancak geniş bir ürün yelpazesinde bunları yalnızca büyük süpermarketlerde bulabilirsiniz ve bunlar ucuz değildir. Lezzetli ve karmaşık olmayan tatlıları kendiniz pişirebilirsiniz.
Lor sufle
İhtiyacın olacak:
- az yağlı süzme peynir - 1 paket;
- yumurta - 1 adet;
- tatlı ve ekşi elma - 1 adet;
- tarçın - 1/4 çay kaşığı
Süzme peyniri derin bir kaseye koyun. Elmayı orta rende üzerine sürün ve süzme peynire ekleyin (önceden soyabilirsiniz), iyice karıştırın. Elde edilen kütleye çiğ bir yumurta ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Kaseyi tam güçte 5 dakika mikrodalgaya yerleştirin. Bitmiş sufleyi yavaşça bir tabağa aktarın, servis yapmadan önce tarçın serpin.
Kabak-elma sıcak salatası
- balkabağı 200 gr;
- tatlı ve ekşi elma - 1 büyük;
- soğan 1 adet;
- limon suyu - 1-2 yemek kaşığı;
- bal 1 yemek kaşığı;
- tuz - 0,5 çay kaşığı;
- zeytinyağı (ayçiçeği) - 1-2 yemek kaşığı
Yağı düşük ateşte ısıtın. Balkabağını soyun ve 1-1.5 cm'lik parçalar halinde kesin, tavaya dökün, 10 dakika pişirin. Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın, küpler halinde kesin ve balkabağına ekleyin. Soğanı 1/4 halka şeklinde kesin, tavaya dökün. Bal, limon suyu ve tuzu ekleyin, hafifçe karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.
Fırında peynirli kekler
İhtiyacın olacak:
- süzme peynir% 0 - 200-250 gr;
- yumurta - 1 adet;
- yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
- tuz 1/3 çay kaşığı;
- bal - 1 çay kaşığı.
Yulaf ezmesini kaynar suyla dökün ve 5-7 dakika bekletin, ardından suyu dikkatlice boşaltın. Süzme peyniri bir çatalla yoğurun, pulları, yumurtayı, tuzu ve balı ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Fırını 180 dereceye ısıtın, fırın tepsisini parşömenle (pişirme kağıdı) kaplayın. Lor-yulaf kütlesinden peynirli kekler oluşturuyoruz, bir fırın tepsisine koyuyoruz ve fırında 40 dakika pişiriyoruz.
