Fındık çok faydalıdır, her birimiz bilir. Fakat vücuda sadece fayda sağlamak için hangi meyveleri seçmeli ve ne kadar yenmelidir? Anlamaya çalışalım.
Fıstık (yer fıstığı)
Fındıkların belki de en ucuzu ve en popüleri, aslında baklagil ailesinin tipik bir üyesi olmasına rağmen. Hemen hemen tüm perakende satış noktalarında satılmaktadır. Genellikle unlu mamulleri süslemek için kullanılır. Yer fıstığı yemek bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, kan şekerini düzenler, kalp krizi ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır. Ayrıca yer fıstığı, malign tümörlerin büyümesini önleyen bir antioksidan - fitosterol içerir. Fıstık A, D, E, PP vitaminlerinin yanı sıra B vitaminleri ve folik asit içerir.
Ceviz
Diğer fındıklar gibi ceviz de beyin için yeri doldurulamaz. Zihinsel kapasiteyi arttırır, beyin kan akışını iyileştirir, zihinsel stresi azaltır. Yüksek iyot içeriği nedeniyle, tiroid hastalıklarından muzdarip kişiler için ceviz önerilir. Yüksek demir, potasyum ve çinko içeriği anemi (düşük hemoglobin) ile savaşmaya yardımcı olur. Haşlanmış ceviz bölmeleri kan şekerini düşürmek için iyidir.
Fındık (fındık)
Bu kuruyemişin küçük bir miktarı bile açlık hissini köreltebilir, bu oruç tutanlar ve diyet yapanlar için geçerlidir. Fındık, hastalık veya ameliyattan sonra iyileşmeye yardımcı olur. Büyük miktarda demir anemiyi önlemeye yardımcı olabilir. Bu kuruyemişleri yemek kolesterol plaklarının oluşumunu engeller. Düzenli fındık tüketimi dayanıklılığı ve performansı artırır. Fındık, beyin için gerekli olan mükemmel bir B vitamini kaynağıdır. Potasyum ve kalsiyum kemikleri ve kas dokusunu güçlendirmeye yardımcı olur ve ayrıca kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini engeller.
Antep fıstığı
Aynı zamanda oldukça yaygın bir fındık türüdür. Avantajı, diğer kuruyemişlerden çok daha fazla lif içermesidir. Antep fıstığının düzenli kullanımı karaciğer fonksiyonunu iyileştirir, safra kanallarının tıkanmasını önler. Antep fıstığı, artan fiziksel ve zihinsel stresi olan veya ciddi bir hastalığa yakalanmış kişiler için mükemmel bir atıştırmalıktır. A vitamini görme üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve B vitaminleri beyin fonksiyonuna yardımcı olur.
Unutulmamalıdır ki, küçük miktarlardaki herhangi bir ürün ilaç, büyük miktarlarda ise zehirdir. Kuruyemişlerin kalorileri çok yüksektir, bu nedenle sayılarını bir avuçla sınırlamak daha iyidir. Alerji ve mide-bağırsak hastalıklarından muzdarip kişiler için kuruyemişleri dikkatli ve çok az miktarda yemeleri tavsiye edilir. Ve en önemlisi, tuzlanmış fındık veya çeşitli sırlarla kaplanmış, kullanımlarından kaçınmak veya kesinlikle sınırlamak daha iyidir. Zarar vermekten başka bir şey yapmayacaklar.
