Patates en çok tüketilen ürünlerden biridir. Ondan çok sayıda yemek hazırlanır: çorbalar, garnitürler, pirzola, krep vb. Bu sebze birçok salataya mükemmel uyum sağlar.
Patatesli Kore salatası
Bu yemek ilginç çünkü patates içeriyor. Bu nedenle, patatesli Kore salatası sıra dışı ve orijinal olarak adlandırılabilir. Hazırladıktan sonra ailenizi ve arkadaşlarınızı şaşırtacak ve memnun edeceksiniz.
Salata ürünleri:
- 5 patates yumru
- 400 gr tavuk fileto
- 2 adet soğanlar
- 3 diş sarımsak
- sebze yağı
- sirke
- Havuç için Kore baharatları
- yeşillik
- tuz
- Patates yumrularını iyice yıkayın. Açık. Kore havuçları için rendeleyin. Orada değilse, küçük şeritler halinde kesin veya normal bir rendeden geçirin. Patateslerin üzerine su dökün. Birkaç dakika bekletin. Suyu boşaltmak. Soğuk akan musluk suyu altında yıkanabilir.
- Bir tencereye su dökün ve birkaç yemek kaşığı% 9 sirke dökün. Bir şans ver. Su hafif asidik olmalıdır. Kaynamaya bırakın ve içine patatesleri atın. Sürekli karıştırarak 5 dakika kaynatın. Patates çeşidine dikkat etmelisiniz. Güçlü ve hızlı bir şekilde kaynarsa, daha az zamanın yeterli olması mümkündür. Piştikten sonra bir kevgir içine koyun ve akan su ile durulayın. Bunu uzun süre yapmak gerekli değildir. Hafifçe sıkabilirsiniz.
- Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Bir kaseye koyun, içine bir bardak su ve bir çay kaşığı sirke dökün.
- Tavuğu şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın.
- Derin bir kase alın. Patatesleri, eti, soğanı içine katlayın (sıkarak çıkarın). Sarımsak, sarımsak presinden geçirilmiş (rendeleyebilirsiniz), Kore usulü havuç baharatları veya favorilerinizi ekleyin. Gerekirse tuz. Doğranmış yeşillikleri ekleyin. Karıştırın. Bir şans ver. Yeterli yağ yoksa ekleyin.
- Salatayı bir süre bekletin. Bu sefer buzdolabına koyabilirsiniz.
Hamsi ile patates salatası
Bu salatanın uzun bir geçmişi var. Sovyetler Birliği döneminde aile sofrasının vazgeçilmez bir parçasıydı. Hamsi o zamanlar mağazalarda nadir bulunan bir maldı ve bu nedenle salata neredeyse bir incelik olarak kabul edildi.
Bileşen bileşimi:
- 200 gr çaça
- 3 patates yumru
- 2 domates
- tatmak için öğütülmüş karabiber
- tatmak için yeşillikler
- tatmak için tuz
- Patates yumrularını iyice yıkayın. Üniforma kaynatın. Serin ve temiz. Küpler halinde kesin. Patatesleri bitkisel yağda kızartın. soğumaya bırakın. Kırıştırabilirsin ya da kıramazsın. Her iki seçenek de mümkündür.
- Hamsileri kavanozdan çıkarın ve ezin. Domatesleri yıkayın ve küpler halinde kesin.
- Bir salata kasesinde hamsi, patates ve domatesleri birleştirin. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Çaça yağı ile doldurun. İsterseniz otlar ile süsleyin.
Konsey. Bu salatada sarımsak ve soğan gereksiz olmayacak, bu da kızartmak için daha iyi.
