Salata inanılmaz derecede güzel ve lezzetli çıkıyor. Sıra dışı tasarımı sayesinde, herhangi bir şenlikli masanın dekorasyonu olacak. Çanağı önceden hazırlayın, böylece sertleşmesi ve iyi bir şekle sahip olması için zamana sahip olur.
Bu gerekli
- - 200 gr havuç
- - 200 gr yeşil bezelye
- - 350 gr patates
- - 200 gr jambon
- - 2-3 adet elma
- - limon suyu
- - 6 yemek kaşığı. ben. mayonez
- - 3 yemek kaşığı. ben. Ekşi krema
- - 150 ml et suyu
- - 5 yumurta
- - 20 gr jelatin
- - tatmak - tuz, karabiber, hardal
- - dekorasyon için havuç, kırmızı biber, maydanoz
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve soyun. Havuç ve patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Sebzeleri ve jambonu küp şeklinde doğrayın. Elmaları küçük küpler halinde kesin, kararmaması için limon suyu serpin.
Adım 2
Bezelye dahil tüm malzemeleri geniş bir kapta karıştırın. Dolguyu dökün ve karıştırın.
Aşama 3
İç harcın hazırlanması: toplam kütle oluşana kadar mayonez, ekşi krema, hardal, tuz ve karabiberi iyice karıştırın.
4. Adım
Jelatini 250 g et suyunda eritin, ısıtın, ancak kaynatmayın, soğumaya bırakın. Et suyunu salataya dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
Adım 5
Streç filmi alıp hazırlanan kalıba filmin bir kısmı kenarlarından geçecek şekilde yerleştirin. Salatayı eşit olarak bölün ve kalıba bir parça yerleştirin. Bütün haşlanmış yumurtaları ortasına bir sıra halinde yerleştirin. Salatanın diğer yarısını üstüne kapatın. Kalan film asılı ile tamamen örtün. Herhangi bir yerde boşluk kalmayacak ve salata eşit olarak dağıtılacak şekilde kalıba hafifçe vurun. Dondurmak için yemeği ertesi güne kadar soğutun.
6. Adım
Hazırlanan salatayı buzdolabından çıkarın, hazırlanmış güzel bir servis tabağına ters çevirin, filmi dikkatlice çıkarın. Arzuya göre havuç ve otlar ile süsleyin. Servis yapmadan önce tatil salatasını keskin bir büyük bıçakla dilimleyin.
