Soğuk atıştırmalıklar olmadan tek bir şenlik masası tamamlanmaz. Tabii ki, birkaç farklı salata pişirebilirsiniz, ancak bunlar kimseyi şaşırtmaz. Sebze dolgulu jambon zarflarına ne dersiniz? Bu meze şenlikli görünüyor, ayrıca zarfları herhangi bir malzemeyle doldurabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 500 gr jambon;
- - 100 ml mayonez;
- - 50 gr yeşil bezelye;
- - 2 yumurta;
- - 1 salatalık;
- - 1 patates;
- - 1 havuç;
- - tuz, otlar.
Talimatlar
Aşama 1
Taze salatalık alın. Patatesleri ve havuçları bir kabukta kaynatın, soğutun, soyun. Haşlanmış yumurtaları da soyun.
Adım 2
Patatesleri, havuçları, salatalıkları ve yumurtaları küçük küpler halinde kesin. 100 gr jambon alın ve doğrayın, salata bileşenlerini karıştırın. Konserve bezelye ekleyin, salatayı tuzlayın, biraz mayonez ile baharatlayın.
Aşama 3
Kalan 400 gr jambonu ince dilimler halinde kesin, her dilimi bir zarf şeklinde yuvarlayın. Bu aşamada, her dilim jambon üzerine bir yaprak yeşil marul yerleştirebilir ve ardından bir zarfa katlayabilirsiniz.
4. Adım
Jambonu sebze salatasıyla doldurun, bir kürdan veya güzel kanepe şişleriyle sabitleyin. Zarfları bir tabağa koyun.
Adım 5
Bitmiş soğuk mezeyi taze otlar ile süsleyin, doğramanıza gerek yok - bütün maydanoz yaprakları çok güzel görünecek.
