Yukarıdaki ürünlerin miktarını gözlemleyerek yaklaşık yirmi kek elde edebilirsiniz. Önerilen kremayı kullanma isteği yoksa muhallebi kullanımına izin verilir.
Bu gerekli
- • 2 yumurta akı;
- • 150 gr şeker;
- Kremayı hazırlamak için:
- • 150 gr peynir;
- • %33 ila %35 yağ içeriğine sahip 50 ml krema;
- • 100 gr şeker;
- • Meyveler ve meyveler (herhangi birini seçebilirsiniz).
Talimatlar
Aşama 1
Beze pişirme.
Bunu yapmak için, onlara bir tutam tuz ekledikten sonra beyazları iyice dövmeniz gerekir.
Adım 2
Elde edilen köpüğe şeker ekleyin.
Aşama 3
Beyazları sert zirvelere kadar çırpın.
4. Adım
Ardından bezeyi bir pasta şırıngasına veya köşesi kesik normal bir torbaya aktarın.
Adım 5
Dört santimetreye eşit bir çapa sahip kekler yapın.
6. Adım
Tamponlar yapın.
7. Adım
Ortaya çıkan kalıpları kuruması için fırına koyun. Fırın sıcaklığı 100 derece olmalıdır. Bezeyi yaklaşık bir saat bekletmeniz gerekiyor.
8. Adım
Kremayı hazırlamak.
Kremayı şekerle birlikte çırpın.
Elde edilen kütleye peynir ekleyin.
Yavaşça karıştırın.
9. Adım
Meyveyi küçük parçalar halinde kesin.
Adım 10
Bezeyi fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
11. Adım
Soğutulmuş beze krema ile doldurun.
Adım 1/2
Üzerine meyveleri ve meyveleri koyun.
