"Mimoza", hazırlama kolaylığı ve malzemelerin bulunabilirliği nedeniyle birçok şef tarafından sevilen bir salatadır. Tarif konserve balık, yumurta, soğan ve mayoneze dayanmaktadır. Bu sadece doyurucu değil, aynı zamanda herhangi bir masayı süsleyebilen parlak bir yemektir. Rengi gümüş akasyayı andıran bir yumurta sarısı ile taçlandırılmıştır. Klasik "Mimoza" salatası tarifini değiştirmeye çalışın ve ona bir elma ekleyin - bu, normal yemeğe orijinal tat ve hafiflik katacaktır.
Bu gerekli
- - bir kutu konserve pembe somon balığı;
- - yumurtalar (5 adet);
- - elma (1 adet);
- - soğan (3 kafa);
- - havuç (3-4 adet);
- - patates (3 adet);
- - dereotu ve soğan tüyleri (demet);
- - tatmak için tereyağı ve mayonez.
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış yumurtaları soyun, beyazlarını ayırın ve ince doğrayın ve sarıları bir elek ile ovalayın. Patatesleri ve havuçları kaynatın, sebzeleri kaba bir rende üzerinde soyun ve rendeleyin - her biri ayrı bir kapta. Çiğ soğanı kesin, konserve pembe somonu bir kevgir içinde atın, böylece fazla sıvı cam olur. Balık kılçığını çıkarın, eti çatalla ezin.
Adım 2
Marul katmanlarını aşağıdaki sırayla yerleştirin: balık; soğan; proteinler; havuç; Elma; patates. Her katmanı biraz mayonez ile yağlayın.
Aşama 3
Kabın üstünü yumuşatılmış tereyağı ile kaplayın ve rendelenmiş yumurta sarısı serpin. Hazırlanan Mimoza'yı ince doğranmış taze otlar ile elma salatası ile süsleyin.
4. Adım
Klasik "Mimoza" tarifini daha da çeşitlendirmek istiyorsanız, herhangi bir sert çeşitten rendelenmiş peynirle bir elma tabakasını kaplayın. Mayonez, kalın ekşi krema veya meyve dolgusu olmadan ev yapımı yoğurt sosu ile değiştirilebilir. Fermente süt ürününe salatalık turşusu, domates ekleyin ve bir karıştırıcıda kaydırın.
En sevdiğiniz salatayı baharatlayın ve önemsiz tadıyla ailenizi ve aile arkadaşlarınızı kesinlikle şaşırtacaksınız.
