Kayısılı tatlı omlet, tüm aile için harika bir kahvaltı olacak. Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Belirtilen miktarda malzeme 2 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - yumurtalar - 2 adet;
- - süt 2, %5 - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - şeker - 2 yemek kaşığı. ben.;
- - bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - konserve kayısı - 4 adet;
- - kayısı şurubu - 4 yemek kaşığı. ben.;
- - öğütülmüş tarçın - bir tutam;
- - badem - 2 yemek kaşığı. ben.
Talimatlar
Aşama 1
Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Beyazları sabit bir köpükte çırpın, sarıları şekerle ezin. Beyazları sarılarla birleştirin, süt ekleyin, karıştırın.
Adım 2
Kayısıları (2 adet) blender ile püre haline getirin. Tarçın ve kayısı şurubu ekleyin. Kalan kayısıları ince dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Bademleri iyice ufalanana kadar bir blender ile öğütün. Yağsız tavada kızartın.
4. Adım
Omleti bitkisel yağda yumurta kütlesinden yarı pişene kadar kızartın (omletin sadece bir tarafını kızartmanız gerekir). Ardından omletin yarısının üzerine dilimlenmiş kayısıları, üzerine kayısı püresi ve kavrulmuş bademleri koyun. Kayısıları ve püreyi omletin diğer yarısıyla hafifçe örtün. Omleti fırına koyun ve 200 derecede 15 dakika pişirin.
Adım 5
Servis tabağına bir dilim omlet koyun, taze meyve, pudra şekeri ve ekşi krema ile süsleyin. Çanak hazır! Afiyet olsun!
