Kivi, vücudun maksimum vitamin ve mineral alması için en iyi taze yenen inanılmaz derecede sağlıklı bir meyvedir, ancak bazen evde yapmak çok kolay olan kivi reçeli ile kendinizi şımartabilirsiniz.
Bu gerekli
- - 1 kg olgun kivi;
- - 500 gr. Sahra;
- - bir orta boy limonun suyu;
- - 1 çay kaşığı agar agar (isteğe bağlı).
Talimatlar
Aşama 1
Kivi soyulmalı, küçük parçalar halinde kesilmeli ve bir tencereye yerleştirilmelidir.
Adım 2
Kiviyi şekerle doldurun, limon suyunu sıkın, karıştırın, tencerenin kapağını kapatın ve en az 2 saat bekletin (maksimum meyve suyu vermesi için kiviyi bir gece şekerli bırakmak daha iyidir).
Aşama 3
Tavayı ateşe veriyoruz, kiviyi kendi suyunda kaynatıyoruz, ısıyı en aza indirip meyveyi 45 dakika, ara sıra karıştırarak ve köpüğü çıkararak pişiriyoruz. Agar, reçel yapılmadan birkaç dakika önce eklenebilir.
4. Adım
Kivi reçelini mümkün olduğu kadar uzun süre saklamak için sıcakken steril sıcak kavanozlara koymanız gerekir.
