Kış, lezzetli reçellerle çay içmek istediğinizde soğuk bir mevsimdir. Kendinizi ve sevdiklerinizi memnun etmek için aromalı ve lezzetli kivi reçeli yapabilirsiniz. Reçel sadece bir kaşıkla veya kreple yenebilir.
1) Muzlu kivi reçeli.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
• 5 parça. kivi;
• 1 muz;
• 200 gr toz şeker;
• 1 limonun suyu.
Muz ve kiviyi yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Doğranmış meyveleri bir tencereye koyun, şeker ve limon suyunu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ateşe verin. Reçel kaynar kaynamaz, ısıyı azaltmak ve 5 dakika pişirmeye devam etmek gerekir. 5 dakika sonra ocaktan alın ve soğutun. Kivi ve muz reçeli hazır, ailenize ve arkadaşlarınıza ikram edebilirsiniz.
2) Kivi reçeli.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
• 2 adet. kivi;
• 2 yemek kaşığı. toz şeker.
Bu reçel gerçek tatlı diş içindir. Reçel yapmak için kiviyi yıkayıp soymanız gerekir. Soyulmuş kiviyi küçük küpler halinde kesin, şekerle kaplayın ve ateşe verin. Şeker tamamen eriyince ocaktan alın ve soğutun. Reçel soğuduğunda, ateşe vermek ve 10-15 dakika pişirmek gerekir. Bu nedenle reçeli 3 kez pişirmeniz gerekir. Çok lezzetli ve tatlı bir reçel çıkıyor.
3) Kivi, muz ve jelatin reçeli.
Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
• 5 parça. kivi;
• 1 muz;
• 200 gr toz şeker;
• 1 çay kaşığı. Jelatin;
• 3 çay kaşığı. limon suyu.
Muz ve kiviyi yıkayın, kabuğunu çıkarın ve eşit küpler halinde kesin. Dilimlenmiş meyveyi bir tencereye koyun ve bir kaşıkla biraz ezin. Elde edilen karışıma şeker, jelatin ve limon suyu ekleyin. Reçeli 5 dakika kısık ateşte pişirin. 5 dakika sonra ocaktan alın ve soğutun. Reçel hazır, masaya servis edebilirsiniz.
