Bu pastanın en güzel yanı, şaşırtıcı derecede hızlı, pişirmeden yapılabilmesi ve lezzetli olmasıdır.
Bu gerekli
- - 12 adet. kurabiye;
- - 300 gr süzme peynir;
- - 150 gr şeker;
- - 10 gr jelatin;
- - 2 yemek kaşığı. su kaşıkları;
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık kakao;
- Çikolatalı muhallebi için:
- - 1 yemek kaşığı. bir kaşık kakao;
- - 200 gr şeker;
- - 50 ml süt;
- - 20 gr tereyağı;
Talimatlar
Aşama 1
Çikolatalı fondan hazırlayın: şekeri kakao tozuyla karıştırın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Ardından sütü ekleyip kaynamaya bırakın. Kısık ateşte 2-3 dakika sürekli karıştırarak pişirin, ardından altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Adım 2
Dolgunun kalın olması için suyla çözülmesi ve 20 dakika şişmeye bırakılması gereken jelatin kullanın. Şişmiş jelatini tamamen eriyene kadar kaynatmadan ısıtın.
Süzme peyniri şeker, kakao ve sıvı jelatin ile birleştirin, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.
Aşama 3
Fondanı parşömen kağıdı veya streç film ile kaplı bir kağıda koyun, 12 kurabiyeyi istiflemek için yeterli alan ve bir tarafta yaklaşık 1 cm boş alan olacak şekilde ince bir tabaka ile pürüzsüz hale getirin.
Tüm çerezleri kenarların etrafına ve ortasına - lor dolgusunu yerleştirin.
4. Adım
Parşömen veya folyo kullanarak, dış çerez sıralarını kaldırarak üste bağlayın. Bağlantıyı maskelemek için kalan boş alanı fondan ile kullanın.
Bitmiş pasta evini gece boyunca buzdolabına koyun.
Servis yaparken pastayı istediğiniz genişlikte üçgenler halinde kesin.
