Bu kek tatlı bir dişin rüyası. Aromalı çikolata, sulu vişne ve bol badem ile hazırlanır. Herkes bu tatlıdan bir dilim ile kendini şımartmak isteyecektir.
Bu gerekli
- - 200 gr tereyağı ve form için biraz daha;
- - 140 gr çekirdeksiz kiraz;
- - 140 gr un;
- - 200 gr pudra şekeri;
- - 3 yumurta;
- - bir çay kaşığı kabartma tozu;
- - 75 gr öğütülmüş badem;
- - bir çay kaşığı vanilya ve badem özü;
- - 2 kaşık süt;
- - 200 gr bitter veya sütlü çikolata;
- - Süslemek için 2-3 yemek kaşığı badem gevreği.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 160C'ye önceden ısıtın. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve pişirme kağıdı ile kaplayın.
Adım 2
Kirazları ikiye bölün, bir kaşık un ile karıştırın, bir kenara koyun.
Aşama 3
Oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alıp şekerle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek sürüyoruz. Kaseye un, kabartma tozu ve öğütülmüş badem ekleyin, karıştırın. Süt, vanilya ve badem özü dökün. Daha önce küçük parçalara bölünmüş çikolatayı ekleyin, tekrar iyice karıştırın.
4. Adım
Hamurun yarısını bir kalıba yayıyoruz ve üzerine kiraz meyvelerinin yarısını dağıtıyoruz. Hamurun geri kalanını dökün, kalan meyveleri düzleştirin ve yayın. 60-70 dakika pişiriyoruz, tahta şiş veya kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol ediyoruz.
Adım 5
Pastayı 10 dakika soğumaya bırakın, tel ızgaraya aktarın, badem pulları ve istenirse eritilmiş çikolata ile süsleyin.
