Şekerpare bir Türk tatlısıdır. Bu tatlı, tatlıya unutulmaz bir tat veren şeker şerbeti ile aşılanmıştır. Çok lezzetli, yumuşak olduğu ortaya çıkıyor, sadece ağızda eriyor.
Bu gerekli
- - 400 gr un
- - 1 yumurta
- - 600 gr toz şeker
- - 125 gr margarin
- - 2 yemek kaşığı. ben. irmik
- - 0,5 limon
- - 0,5 çay kaşığı soda
- - bir tutam vanilin
- - 1 avuç ceviz
Talimatlar
Aşama 1
2 su bardağı unu derin bir kaba alıp ortasını açın ve üzerine toz şeker, eritilmiş margarin, irmik, vanilin, soda ve bir yumurtayı ekleyin.
Adım 2
Ortadakini iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ve nazikçe karıştırın. Hamuru elinizle yoğurun, eğer çok sıvı olursa biraz daha un ekleyin.
Aşama 3
Cevizden biraz daha büyük toplar yapın. Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın ve içine topları yerleştirin. Her topun üzerine bir ceviz koyun.
4. Adım
180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve şekerpare kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
Adım 5
3 su bardağı suyu bir tencereye alın, 2 su bardağı toz şeker ve yarım limonu ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından küçük bir ateş açın ve 10-15 dakika pişirin. Isıdan çıkarın ve soğumaya bırakın.
6. Adım
Şekerpareyi çıkarın ve soğuyan şurupla doldurun, 3-5 saat bekletin.
7. Adım
Bitmiş şekerpareyi hindistan cevizi serpebilirsiniz.
