Görünüşe göre, bir sevgiliyi ve lezzetli kahvenin uzmanını başka ne şaşırtabilirsin? Ancak taze demlenmiş bir içeceğin tadını acı biber, tarçın veya diğer baharatlar, peynir, çikolata gibi yiyeceklerle birleştirebilirsiniz…
Alışılmadık bir içecek hazırlamak için, alıştığınız gibi, 250 ml suya 1 - 2 çay kaşığı öğütülmüş kahve alın. Öğütülmüş kahveyi öğütülmüş biberle karıştırın, tadı 0.25 - 0.5 çay kaşığı alın. baharatlı toz. Turku'nun (cezve) içine soğuk su dökün ve biberle karıştırılmış kahveyi koyun. Orta veya kısık ateşte kaynatın, köpük yükselmeye başlayınca ocaktan alın ve bir buz küpü veya 1 ila 2 çay kaşığı Türk'e ekleyin. buzlu su. Bu, kalının çökmesi ve köpüğün kalması için gereklidir. Bardaklara dökün ve tadına şeker ekleyin.
Çikolatalı kahve yapmak için 100 gram çikolata alın ve 100 ml sıcak kremada çözün, elde edilen karışımı daha önce içeceği süzerek 250 ml siyah koyu kahve ile karıştırın. Bardaklara dökün ve servis yapın.
Bir içecek hazırlamak için, espresso hazırlamaya uygun, ince çekilmiş bir kahveye ihtiyacınız vardır. 2.5 çay kaşığı alın. kahve ve 1 bütün karanfil (baharat), 250 ml kaynar su dökün, içeceğin demlenmesi için 5 dakika bekletin. Kahveyi fincanlara dökün, her fincana birkaç talaş portakal kabuğu ve birkaç damla rom veya konyak ekleyin.
Normal sertlikte siyah kahve demleyin, içeceği süzün. Uzun bir bardağa dökün, 30 - 50 g Adigey veya krem peynir koyun, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın. Bardaklara dökün.
Önceki tarifte olduğu gibi hazırlayın.
1 çay kaşığı kullanarak siyah kahve demleyin. 200 - 250 ml su içinde öğütülmüş tahıllar, içeceği süzün. Uzun bir bardağa dökün, 30 - 50 g Adige veya krem peynir koyun, 1 çay kaşığı ekleyin. helva ve bir blender ile pürüzsüz olana kadar çırpın. Bardaklara dökün.
Peynir veya helva ile yapılan kahvenin tadı tarçın veya vanilya gibi baharatlarla çeşitlendirilebilir.
