Olağanüstü lezzetli ve sağlıklı salata. Hassas balık filetosu sebzelerle iyi gider.
Bu gerekli
- - 620 gr pangasius filetosu;
- - 330 gr patates;
- - 190 gr soğan;
- - 230 gr domates;
- - 30 ml sirke;
- - 15 gr tuz;
- - 60 ml mayonez;
- - 40 ml bitkisel yağ.
Talimatlar
Aşama 1
Balık filetolarını iyice durulayın ve ardından bir peçete ile kurulayın, tuzla ovalayın ve önceden yağlanmış bir fırın tepsisine aktarın.
Adım 2
Fırın tepsisini fırına koyun ve 30 dakika boyunca 200 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta pişirin, ardından balıkları fırın tepsisine soğutun.
Aşama 3
Soğanı soyun, yıkayın, ince halkalar halinde kesin ve acılığını gidermek için sıcak su ile örtün. 20 dakika sonra suyu boşaltın.
4. Adım
Patatesleri kabuklarında kaynatın, soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 5
Bitmiş balık filetosunu yaklaşık 1,5 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin.
6. Adım
Patatesleri, balıkları ve soğanları bir salata kasesine koyun, tuzlayın, mayonez ekleyin, karıştırın.
7. Adım
Domatesleri yıkayın, dilimler halinde kesin ve servis yapmadan önce salataya ekleyin.
