Peynirli ve yumurtalı yengeç salatası muhteşem, zarif ve güzel çıkıyor. Bu tariften 18 top lezzetli salata çıkıyor. Yengeç çubukları ince bir rende üzerine sürülür, donduklarında bunu yapmak daha iyidir.
Bu gerekli
- - 2 yumurta;
- - 100 gram peynir;
- - mayonez veya ekşi krema;
- - 200 gram yengeç çubuğu;
- - 1 diş sarımsak.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk yumurtası alın, kaynatın, kaynattıktan sonra 10 dakika geçmelidir. Soğutmak için su ile örtün.
Adım 2
Yengeç çubuklarını ince bir rende üzerine rendeleyin (biraz donmuş olmaları daha iyidir, bu nedenle çubukları ovalamak daha kolay olacaktır). Salatayı süslemek için bir tane bırakın. Peyniri alın ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Aşama 3
Yumurtaları da soyun ve rendeleyin. Bir salata kasesi alın, içine rendelenmiş peynir, kıyılmış yumurta ve 1/2 yengeç çubuğu koyun. Salataya yaklaşık 3 yemek kaşığı ekşi krema veya mayonez ekleyin.
4. Adım
Sarımsağı alın, sarımsak presinden geçirin ve salata kasesine ekleyin. Sarımsak, salatayı daha lezzetli ve lezzetli hale getirecektir.
Adım 5
Homojen bir kütle elde etmek için tüm malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı toplar haline getirin. Her top bir tenis topu büyüklüğünde olmalıdır.
6. Adım
Yengeç talaşlarının ikinci yarısına batırın.
7. Adım
Hazır salata toplarını, istenirse daha önce kalan otlar ve doğranmış yengeç çubuğu ile süsleyin. Gerekirse biraz tuz eklenebilir.
