Alışılmadık bir tada sahip salata, görünüşte uyumsuz bileşenleri birleştirdi ve aynı zamanda bütünlüğünü ve uyumunu kaybetmedi.
Bu gerekli
- - 300 gr tavuk (fileto);
- - 300 gr petrol;
- - 200 gr peynir;
- - soğan;
- - 300 gr mayonez;
- - sebze yağı;
- - 200 gr konserve ananas;
- - baharatlı otlar (kırmızı biber, mercanköşk, kekik);
- - tuz;
- - kurutulmuş Acıka;
- - yeşillikler
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetoyu yaklaşık 1, 5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin, tuz, otlar (marjoram, kekik, kırmızı biber), kuru adjika serpin.
Adım 2
Dilimleri bitkisel yağ ile fırçalayın ve yarım saat marine etmeye bırakın. Zaman geçtikten sonra, kuru, iyi ısıtılmış bir tavada tavuğu her iki taraftan kızartın.
Aşama 3
Kenarları serbest bırakarak derin bir kabı bir folyo tabakasıyla hizalayın. Hala sıcak olan ızgara filetoyu, sacın kenarlarını sararak ve eti 15 dakika boyunca kaplayarak katlayın.
4. Adım
Ardından folyoyu açın, oda sıcaklığında soğutun. Şimdi her porsiyon tavuğu küpler halinde kesin.
Adım 5
Ananasları doğrayın. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün, kendi takdirinize göre bir diş sarımsak ekleyin. Mantarları soğanla kızartın, mayonezle karıştırın.
6. Adım
Ayrık halkayı düz bir tabağa ters çevirin. Mayonezle karıştırılmış mantarları tabana yayın, gerekirse tuzlayın.
7. Adım
Üzerine konserve ananasların yarısını yayın. Doğranmış tavuk filetoyu mayonezle baharatlayın ve bir sonraki katmana koyun.
8. Adım
Dördüncü katman, taze aromalı meyve dilimleri olacaktır. Rendelenmiş peyniri bir yemek kaşığı mayonezle karıştırın ve ananasların üzerine yayın.
9. Adım
Çanağı sarılmak film ile kaplayarak, ıslatmak için 2-3 saat soğukta gönderin. Kenarlara zarar vermemek için halkayı eksenel olarak döndürerek yavaşça gevşetin.
Adım 10
Salatanın kenarlarını bir spatula kullanarak mayonezle yağlayın, doğranmış otlar ile süsleyin. En üste rendelenmiş peynir serpin.
11. Adım
Salatayı, ananas dilimleri ile tamamlanan, kabartmalı kabukları gösteren kornetik mayonezle süsleyin.
