Orijinal soslu karides ve mozzarellalı sebze salatası harika bir soğuk meze olacak. Salata inanılmaz sağlıklı ve lezzetli. Belirtilen yemek miktarı 4 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - bıldırcın yumurtası - 5 adet;
- - karides - 300 gr;
- - salatalık - 2 adet;
- - kiraz domates - 5 adet;
- - salata yaprakları - 4 adet;
- - maydanoz yeşillikleri - 30 gr;
- - çekirdeksiz zeytin - 10 adet;
- - mozzarella - 100 gr;
- - baharat kekik (kekik) - 1 çay kaşığı;
- - zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. ben.;
- - balzamik sirke - 1 çay kaşığı;
- - tuz - bir tutam;
- - öğütülmüş karabiber - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri yumuşayana kadar haşlayın. Kabuğu soyun. Haşlanmış bıldırcın yumurtası, kabuğu. Her yumurtayı ikiye bölün.
Adım 2
Salatalıkları küpler halinde kesin. Her kiraz domatesi 4 parçaya kesin. Marul yapraklarını elinizle yırtın. Maydanozdan kaba sapları çıkarın, ince doğrayın. Zeytinleri halka halka kesin.
Aşama 3
Her mozzarella topunu ikiye bölün.
4. Adım
Hazırlanan tüm malzemeleri (yumurta, karides, otlar, marul, salatalık, domates, mozzarella peyniri, zeytin), tuzu birleştirin, hafifçe karıştırın.
Adım 5
Sosu pişirmek. Zeytinyağını balzamik sirke ile çırpın, toz biber ve kekik ekleyin. Karıştırmak. Sos hazır.
6. Adım
Hazırlanan salatadan bir kaseye biraz koyun, sosu üzerine dökün.
