Bu hafif ve doyurucu bir salatadır ve ayrıca çok renkli olduğu için çok güzeldir. Bunu kışın yapmak özellikle keyifli: her şey sıkıcı ve sıkıcı olduğunda, masayı süsleyecek. Bu salata için malzeme sayısı zevkinize göre isteğe bağlı olarak seçilebilir.
Bu gerekli
- - Lahana Yaprakları;
- - taze salatalık;
- - taze domatesler;
- - tatlı biber;
- - karidesler;
- - zeytin.
- Yakıt ikmali için:
- - zeytin yağı;
- - balzamik sirke;
- - limon suyu;
- - tuz;
- - biber.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri çözdürün ve kaynar su ile haşlayın, tuzlu kaynar suda 1-2 dakika (güçlü bir koku görünene kadar) kaynatın, soğutun.
Adım 2
Salatalık için salatalık ve domatesleri kesin, çekirdeklerini soyun ve ikiye bölün, ardından marul yapraklarından küçük parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Salata sosu yapmak için: Ayrı bir kapta zeytinyağı, biraz balzamik sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
4. Adım
Karidesleri ve doğranmış sebzeleri bir salata kasesine aktarın, karıştırın ve sosu ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın.
