Bu hafif ve sıra dışı salata, tüm deniz ürünlerini sevenlerin yanı sıra sağlıklı yemek yemeye çalışanları da memnun edecek.
Bu gerekli
- - 200 gr avokado;
- - 4 haşlanmış yumurta;
- - 620 gr karides;
- - 310 gr haşlanmış patates;
- - 400 gr haşlanmış havuç;
- - yarım bardak su;
- - 130 gr ekşi krema;
- - Limon;
- - mayonez;
- - yeşillikler
- - 1 yemek kaşığı. Jelatin.
Talimatlar
Aşama 1
Karidesleri 4 dakika kaynatın, kaynar suya defne yaprağı, gerekli baharat, karabiber ve tuz ekleyin. Sonra soğutun ve temizleyin.
Adım 2
Jelatini paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlayın, soğutun.
Aşama 3
Mayonezin eşit parçalarını ekşi krema ile karıştırın, ardından onlara jelatin ekleyin.
4. Adım
Salata kasesini streç film ile kaplayın. Karidesleri katmanlara koyun, ardından ince doğranmış yumurtaları, doğranmış ve limon suyu avokado, doğranmış patates ve havuç serpin. Her katmanı mayonez, ekşi krema ve jelatin karışımıyla yeterli miktarda ıslatın.
Adım 5
Salatayı 50 dakika buzdolabında soğutun.
6. Adım
Salata kasesini ters çevirin, hazırlanan salatayı bir tabağa aktarın, streç filmi çıkarın ve dilediğiniz gibi süsleyin.
