Bu tarife göre balık çok lezzetli ve yumuşak çıkıyor. Patates, balıklar için harika bir garnitür. Bu yemek kesinlikle sevdiklerinizi memnun edecek.
Bu gerekli
- -500 gr balık filetosu (pangasius, levrek, levrek, somon vb. Alabilirsiniz);
- -500 gr patates;
- -350 gr çok renkli dolmalık biber;
- -200 gr havuç;
- -200 gr soğan;
- -tuz;
- -biber;
- - yemek folyosu.
Talimatlar
Aşama 1
Balıkları yıkayın (buzlarını çözün), küçük parçalar halinde kesin, her bir parçayı tuz ve karabiberle ovalayın ve 30 dakika marine etmeye bırakın.
Adım 2
Bu arada, soğanı yarım halkalar halinde ve havuçları ince dilimler halinde soyun ve kesin. Tohumlardan soyulmuş biberleri şeritler halinde kesin. Patatesleri soyun ve yarım daire şeklinde dilimleyin.
Aşama 3
Salamura balıkların bir kısmını folyoya koyun, üzerine doğranmış patatesleri koyun, soğan serpin.
4. Adım
Havuçları soğanın üzerine koyun ve biberleri havuçların üzerine koyun.
Adım 5
Damak zevkinize göre biraz tuz ekleyebilirsiniz.
6. Adım
Balığın kendi suyunda haşlanması gerektiğinden yağ ilave etmeye gerek yoktur, ayrıca meyve suyu sebzeler için de kullanılacaktır.
7. Adım
Hepsini folyoya sarıyoruz.
8. Adım
Balık filetosu ve sebze gibi birçok porsiyona sahip olacaksınız.
9. Adım
Aldığımız parçaları fırın tepsisine dizip fırına veriyoruz.
Adım 10
Balığı en az bir saat 180 derece sıcaklıkta pişirmeniz gerekir.
