Sebzeli balık, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Yavaş bir tencerede harika bir balık suflesi pişirmeyi öneriyorum. Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Belirtilen içerik miktarı 4 porsiyon için yeterlidir.
Bu gerekli
- - somon filetosu - 300 gr;
- - limon - 1 adet;
- - dereotu (yeşillikler) - 30 gr;
- - havuç - 1 adet;
- - kabak - 0,5 adet;
- - pırasa - 20 gr;
- - domates - 2 adet;
- - sarımsak - 2 diş;
- - tuz - 0,5 çay kaşığı;
- - bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. ben.;
- - zeytinyağı - 30 ml.
Talimatlar
Aşama 1
Somon filetoyu suyla durulayın, parçalara ayırın.
Adım 2
Dereotu suyla durulayın, kaba sapları çıkarın ve ince doğrayın. Somon filetoyu, dereotu, yarım limon suyunu birleştirin, karışımı bir blender ile öğütün.
Aşama 3
Havuçları ve kabakları dilimler halinde kesin. Bitkisel yağda hafifçe kızartın. Pırasaları ince ince kıyın. Kıyılmış balıkları sebze ve soğan ile birleştirin. İyice karıştırın.
4. Adım
Multicooker kasesini bitkisel yağla yağlayın, kıyılmış balıkları sebzeli koyun. Steam'de 10 dakika pişirin. Sufle hazır.
Adım 5
Sosu pişirmek. Domatesleri birkaç saniye kaynar suya batırın, kabuğunu çıkarın. Sarımsakları soyun. Bir blender, tuz ile sarımsaklı domatesleri ezin, zeytinyağı ve biraz limon suyu ekleyin. Sos hazır.
6. Adım
Servis tabağına bir parça balıklı sufle koyun, üzerine domates sosu dökün, taze otlar ile süsleyin. Çanak hazır! Afiyet olsun!
