Tavuk etli sufle çok çabuk pişer ve bebek veya diyet yemekleri için idealdir. Yavaş bir tencerede pişirmek, sufleyi düşük kalorili yapmanızı sağlar ve sebzeler yemeğe hassas bir tat verir.
Bu gerekli
- –Tavuk göğsü (140 gr);
- –Tavuk yumurtası (1 adet);
- - tereyağı (75 gr);
- - yem (20 g);
- – Tatmak için tuz;
- –Taze süt (30 mi);
- –Havuç (1 adet);
- - yarım taze sebze iliği.
Talimatlar
Aşama 1
İlk önce tavuk filetoyu yıkayın ve bir blender ile doğrayın. Elinizde blender yoksa eti küçük parçalara ayırabilirsiniz. Havuç ve kabakları da yıkayıp ince bir tabaka halinde soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 2
Kabağı tuzlayın ve sebzenin iyice sıkılması gereken suyunu verene kadar bekleyin. Kıyılmış ete sebze ekleyin. İyice karıştırın. Karışımı bir karıştırıcıya yerleştirin.
Aşama 3
Doğrama işlemini kolaylaştırmak için tereyağını oda sıcaklığına kadar eritin. Bir karıştırıcıda et ve sebzelere tereyağı, tuz, yumurta koyun, sütü dökün ve sonunda irmik ekleyin. Karıştırıcıyı hemen tam güçte açın ve kıymayı homojen bir kıvam alana kadar yaklaşık 3-5 dakika çırpın.
4. Adım
Kıyma yumuşak ve havadar olmalıdır. Isıl işleme uygun kalın kağıttan yapılmış özel kalıpları mağazadan önceden satın alın. Her kalıba az miktarda kıyma aktarın.
Adım 5
Ardından, multicooker'i buhar moduna getirin. Kıyma kalıplarını tabana yerleştirin ve 2 su bardağı suyu yavaşça dökün. Sufleyi kapağı kapalı olarak en az 20-30 dakika pişirin. Yemek hazır olduğunda sufleyi kalıplardan çıkarın ve düz bir tabağa aktarın.
