Yavaş bir tencerede pişirilen tavuk ve lecho ile farfalle, lezzetli bir İtalyan yemeğinin ilginç bir versiyonudur. Makarnanın "kelebek" şeklindeki orijinal şekli kesinlikle çocuklara hitap edecek.
Malzemeler:
- 350 gr farfalle makarnası;
- 300 gr tavuk fileto (göğüs);
- 200 gr tatlı lecho;
- 1 soğan başı;
- 1 orta boy havuç;
- tatmak için tuz ve kümes hayvanları baharatları.
Hazırlık:
- Dondurulmuş kanatlı filetoları tamamen çözülmelidir. Gerekirse eti durulayın ve ardından küçük şeritler halinde kesin.
- Kabuğu orta boy soğandan çıkarın, yıkayın, bir bıçakla ince doğrayın.
- Ayrıca orta boy havuçları alın, uzun şeritler halinde kesin (örneğin, Kore havuçları için rende veya bıçakla).
- Herhangi bir sıvı yağı multicooker kasesine dökün, doğranmış filetoları buraya ekleyin ve "kızartma" fonksiyonunu kullanarak tavuk parçalarını 5-6 dakika kızartın. Et tuzlanmalı ve kendi zevkinize göre baharatlandırılmalıdır (herhangi bir baharatı alabilirsiniz, kümes hayvanları için değil).
- Tavuğa doğranmış soğan ve havuç şeritleri koyun, aynı miktarda kızartın. Multicooker'ın işlevini değiştiriyoruz.
- Lecho ekleyin, karıştırın ve yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Bu arada farfalle'ı da hazırlamalısınız. "Kelebekleri" veya "yay" olarak da adlandırıldığı gibi kaynar suya batırın. 7-8 dakika pişirilirler, daha sonra fazla sıvı cam olacak şekilde bir kevgir içine koyun (sıradan makarna gibi durulayın, soğuk suya gerek yok).
- İçeriği piştikten sonra makarnayı yavaş bir tencereye dökün. Tüm ürünleri nazikçe karıştırın.
- Makarna hemen kullanıma hazır, sıcak servis yapın. Not: farfalle yapma talimatları her paketin üzerindedir.
