Makarnanın kendisi oldukça tatmin edici bir yemektir. Somon, insan vücudu için çok faydalı olan yağlı bir balıktır. Yağı kolayca sindirilir ve kişiye kalori değil enerji katar.
Bu nedenle, vücudun daha fazla enerjiye ihtiyaç duyduğu soğuk mevsim için bu yemek önerilir.
Bu gerekli
- • 250 gr sert makarna;
- • 500 gr somon balığı;
- • 400 gr taze domates;
- • 150 gr soğan veya pırasa;
- • Yeşiller, tercihen fesleğen;
- • Yarım limon;
- • Baharatlar;
- • zeytin yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Sebzelerle başlıyoruz. Pırasa kullanmaya karar verirseniz, yarım halkalar halinde kesin, soğanları küpler halinde kesin.
Adım 2
Domatesleri kaynar su ile dökün veya 10 dakika buhar banyosunda tutun. Sonra kabuğu onlardan çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin.
Aşama 3
Ayrıca taze somonu küpler halinde kesiyoruz. Somon alabalık ile değiştirilebilir. Alabalık daha çok diyet balıktır.
4. Adım
Geniş bir tavada soğanları pembeleşinceye kadar kavurun ve domatesleri ekleyin. Domateslerden 9 dakika sonra somon veya alabalıkları ilave edip aynı süre kavrulur.
Adım 5
Yarım limonun suyunu sıkın ve bir tavada somonun üzerine dökün. Sadece şimdi tatmak için tuz, karabiber ve otlar ekleyin. Fesleğen iyi çalışıyor.
6. Adım
Onları ateşten alıp makarnayla meşgul oldular. Artık geniş bir makarna yelpazesi olduğundan, balık parçalarına uyacak şekilde oldukça büyük bir boyut seçin. Makarnayı pişene kadar haşlayın, süzün ve bir tabağa alın.
7. Adım
Şimdi somonu domatesli ekleyin ve karıştırın. Balığı da makarnanın üzerine koyup karıştırmadan servis edebilirsiniz. Bu yemek soğukken bile lezzetlidir. Sadece balıklar soğuduğunda daha kuru olur.
