Baharatlı havuçlu kekler sadece çok özgün ve lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda sağlıklı bir inceliktir. Zencefil, faydalı özellikleri nedeniyle uzun zamandır takdir edilmektedir ve tarçın, fırınlanmış ürünlere baharatlı bir aroma verir.
Bu gerekli
- - 4-5 küçük havuç
- - öğütülmüş tarçın
- - öğütülmüş zencefil
- - öğütülmüş hindistan cevizi
- - kabartma tozu
- - 2 yemek kaşığı. buğday unu
- - 1 yemek kaşığı. Sahra
- - vanilya şekeri veya pudra şekeri
- - tuz
- - sebze yağı
- - Tereyağı
Talimatlar
Aşama 1
Havuçları ince veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, zencefil ve hindistan cevizi tozunu birleştirin. Tatmak için mevsim. Baharat miktarı yarım çay kaşığını geçmemeli, çok fazla eklememek daha iyidir.
Adım 2
Elde edilen kütleyi doğranmış havuçla karıştırın ve bir karıştırıcı ile çırpın. Gerekirse, hamuru gerekli miktarda su ile seyreltin. Pişirirken yumurta ve bir bardak şeker ekleyin. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır.
Aşama 3
Muffin kalıplarını havuçlu hamurla yarıya kadar doldurun ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Kalıpları sebze veya tereyağı ile önceden yağlayın. Havuçlu muffinleri 20-25 dakika pişirin.
4. Adım
Hazır muffinleri bir saat soğutun ve servis yapmadan önce pudra şekeri ile süsleyin. İsteğe bağlı olarak, malzemelere bütün fındık ve kuru üzüm ekleyin.
