Fırında baharatlarla pişirilen patatesler, bir partide mezelere veya herhangi bir öğünde lezzetli bir garnitür için harika bir ektir. Çok hızlı pişirilebilir ve baharat miktarını artırıp azaltarak zevkinize göre keskinlik derecesi seçilebilir.
Bu gerekli
- - 8 orta boy patates;
- - 2 sincap;
- - 1, 5 çay kaşığı. biber ve kimyon tohumları;
- - kırmızı biberli bir çay kaşığı;
- - 2 çay kaşığı İtalyan baharat karışımı (kekik, fesleğen, biberiye, kimyon, adaçayı, mercanköşk ve kırmızı biber);
- - bir tutam tuz içeren bir çay kaşığı;
- - zeytin yağı.
Talimatlar
Aşama 1
Fırını 220C'ye önceden ısıtın. Yıkanmış ve soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin.
Adım 2
Beyazları bir kapta çırpın.
Aşama 3
Başka bir kapta tuzu ve tüm baharatları ve baharatları karıştırın.
4. Adım
Patatesleri proteinli bir kaseye koyun ve iyice karıştırın.
Adım 5
Patatesleri baharatlarla birlikte bir kaseye koyuyoruz ve her şeyi tekrar iyice karıştırıyoruz.
6. Adım
Bir fırın tepsisini bolca sıvı yağ ile yağlayın, patatesleri dizin ve üzerine zeytinyağı serpin. Ne kadar yağ olursa patatesler o kadar lezzetli olur.
7. Adım
Patatesleri fırına gönderiyoruz ve ara sıra spatula ile karıştırarak (yaklaşık 7 dakikada bir) 40 dakika pişiriyoruz.
