Somon yağ asitleri, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir. Bileşimi oluşturan mikro elementler, insan vücudundaki hücrelerin restorasyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, böbrek fonksiyonunu iyileştirir, yaşlanmayı ve kronik hastalıkların ortaya çıkmasını önler. Kızartma sırasında daha fazla eser element yok edilir, bu nedenle fırında somonu kaynatmak veya pişirmek daha iyidir. Patatesle pişirilen somon filetosu çok sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Hem normal bir akşam yemeği için hem de misafir ağırlamak için uygundur. Çanak hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve baharatlar tadı alışılmadık ve enfes hale getirmeye yardımcı olur.
Bu gerekli
- biftek için:
- Somon filetosu - 1 adet.
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı ben.
- limon suyu - 2 yemek kaşığı ben.
- Kuru dereotu - tatmak
- Sarımsak Tozu - tatmak
- Karabiber - tatmak
- tatmak için kekik
- tatmak için tuz
- Yoğurt sosu - tatmak
- Garnitür için:
- genç patates - 500 gr.
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı ben.
- tatmak için tuz
- Tatmak için taze dereotu
Talimatlar
Aşama 1
Baharatlı bir karışım hazırlayın: Bunun için zeytinyağı, sarımsak tozu, karabiber, kuru dereotu ve limon suyunu karıştırmanız gerekir.
Adım 2
Balıkları tuzlayın, her taraftan baharatlı bir karışımla kaplayın.
Aşama 3
Biftekleri bir fırın tepsisine koyun, lezzet katmak istiyorsanız birkaç dal kekik ekleyin.
4. Adım
170 derecede 25-30 dakika yumuşayana kadar pişirin.
Adım 5
Patatesleri kaynayan tuzlu suda haşlayın.
6. Adım
Bitmiş patatesleri zeytinyağı ve ince doğranmış dereotu ile karıştırın.
7. Adım
Biftekleri patatesle servis edin, servis yapmadan önce her bifteğin üzerine yoğurt sosu gezdirin.
