Crêpeville pastası bir Fransız mutfağı yemeğidir. Bu pasta, çok sıra dışı olan kreplere dayanıyor. İncelik inanılmaz derecede lezzetli, şaşırtıcı ve yumuşak çıkıyor, kendinizi bu pastayı yemekten koparmak imkansız.
Bu gerekli
- - 270 gr un
- - 650 ml süt
- - 4 yumurta
- - bir tutam tuz
- - 1 çay kaşığı kabartma tozu
- -1 yemek kaşığı sebze yağı
- - 250 gr toz şeker
- - 1.5 yemek kaşığı. kakao
- - 25 gr tereyağı
- - 2 çay kaşığı pudra şekeri
- - 50 gr fındık
- - 40 gr çikolata
- - 2 portakal
Talimatlar
Aşama 1
Hamuru hazırlayın. Önce un ve kabartma tozunu karıştırıp ardından 1 tatlı kaşığı ekleyin. toz şeker ve tuz, her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Sütün yarısını küçük bir dereye dökün, karıştırın. Sonra yumurta sarısını ve bitkisel yağı ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve kalan sütü dökün. Proteini kalın bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcıda çırpın ve süt unu kütlesine ekleyin.
Aşama 3
Bitkisel yağı bir tavaya dökün ve ince krepler pişirin.
4. Adım
Kremayı hazırlayın. Portakalların suyunu sıkın. 125 gr toz şeker, 1 yemek kaşığı ile 2 yumurta çırpın. un.
Adım 5
Portakal suyunu kaynatın ve yumurta ve un karışımını ekleyin. Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
6. Adım
Krepleri eşit hale getirmek için kesin. Krema ile yayın ve istifleyin. Üst gözlemeyi yağlamayın.
7. Adım
Nutella Çikolata Kreması yapın. Kakao, 70 gr toz şeker ve 1 yemek kaşığı karıştırın. un. Bir yumurta ve 250 ml sütü çırpın. Yumurta-süt karışımını kısık ateşte kaynatın, kaynatın ve çikolatalı karışımı ekleyin, kaynayana kadar 10-12 dakika pişirin, ocaktan alın, 25-30 dakika soğumaya bırakın, tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Adım
Kremayı pastanın kenarlarına ve üst gözleme üzerine yayın. Kıyılmış fındık, çikolata ve pudra şekeri ile süsleyin.
