Balığı seviyorsanız, haşlanmış pembe somonlu bu salata tarifine bayılacaksınız. Yemeğin tadı oldukça baharatlı çıkıyor. Sebzeler ve elma, haşlanmış balık etiyle iyi gider.
Bu gerekli
- - peynir - 100 gr;
- - mayonez - 3 yemek kaşığı;
- - ekşi krema - 3 yemek kaşığı;
- - marul - 3 adet;
- - karabiber;
- - maydanoz;
- - baharatlar - tatmak;
- - salatalık - 1 adet;
- - elma - 1 adet;
- - haşlanmış havuç - 1 adet;
- - üniformalarında haşlanmış patates - 4 adet;
- - pembe somon - 1 adet.
Talimatlar
Aşama 1
Haşlanmış pembe somonlu bir salata için herhangi bir klasik tarif, bir baz haşlanmış balık anlamına gelir. Bu amaçlar için, bütün bir pembe somonu almak daha iyidir, ancak normal bir fileto da uygundur.
Adım 2
Hazırlanan balık parçalarını bir tencereye koyun, kaynar suyla kaplayın, otları ve baharatları ekleyin. Su seviyesi balıktan 5 santimetre daha yüksek olmalıdır. Havuç, maydanoz, karabiber ekleyebilirsiniz. Su kaynadığında köpüğü çıkarın ve 7 dakika daha pişirin. Ardından tüm malzemeleri çıkarın.
Aşama 3
Önceden haşlanmış patatesleri ve havuçları küçük küpler halinde kesin. Salatalığı suda yıkayın ve cildi kesmeden küpler halinde doğrayın. Elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin veya küçük şeritler halinde kesin. Yıkanmış marul yapraklarını küçük parçalara ayırın.
4. Adım
Peyniri orta rende üzerine rendeleyin. Peynir hariç tüm hazır malzemeleri birleştirin ve mayonezle tatlandırın. İsterseniz mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz - birçok insan bu sosu daha çok sever.
Adım 5
Ürünler rastgele karıştırılabilir veya katmanlar halinde yapılabilir, her durumda lezzetli olacaktır. Üstünü rendelenmiş peynirle süsleyin. Hazırlanan salatayı haşlanmış pembe somonla birlikte, kabuğunda haşlanmış patates, pilav, karabuğday, ekmek dilimleri veya bir somun ile masaya servis edin.
