Birçok pizza tarifi var ama bu en iyilerinden biri. Dolgunun hazırlanması için burada sadece sosis ve peynir değil, aynı zamanda kıyılmış et ve taze mantarlar da kullanılır. Pizza inanılmaz lezzetli ve aromatik çıkıyor.
Malzemeler:
- Hazır pizza hamuru - 250 gr;
- Sosis (salam veya herhangi bir pişmemiş füme) - 60-100 gr;
- Domates sosu veya taze olgun domates;
- Peynir - 250 gr;
- Kıyma - 250-300 gr;
- Taze petrol - 150 gr;
- Salatalık turşusu (turşu) - 4 adet;
- Tatmak için yeşillikler.
Hazırlık:
- İlk önce hamuru hazırlamanız gerekir. Hazırlanması için kesinlikle herhangi bir tarifi kullanabilirsiniz. Ayrıca mayalı hamur gibi mağaza hamurunu da kullanabilirsiniz.
- Hamurdan merdane ile ince bir kek yapıyoruz. Ne kadar ince olursa o kadar iyi. Daha sonra bir fırın tepsisine az miktarda un serpmeniz ve üzerine haddelenmiş hamuru yerleştirmeniz gerekir.
- Kıymayı ilk kat olarak kekin üzerine koyun. Katman yeterince ince ve eşit olmalıdır. Kıyma üzerine ikinci katman, önce yıkanması ve ince dilimler halinde kesilmesi gereken mantarlarla serilir.
- Üçüncü katman ince sosis dilimleridir. Üzerine halka halka kesilmiş salatalıklar serilir. Ardından, domates sosunu eşit bir tabakaya dökmeniz veya ince dilimler halinde taze, olgun domatesler koymanız gerekir. Ayrıca üstüne ince doğranmış yeşillikleri serpin. Peyniri bir rende kullanarak öğütün ve bardağa bırakın.
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve pizza tepsisini içine yerleştirin. Yaklaşık 15 dakika geçtikten sonra fırından çıkarın ve eritilmiş inek tereyağı ile kenarlarını iyice kaplayın. Ayrıca pizzanın üzerine önceden hazırlanmış peynir serpilir. Fırın tepsisi yaklaşık beş dakika fırına geri gönderilmelidir.
Böyle lezzetli, iştah açıcı ve pek sıradan olmayan bir pizza biraz hayal gücünüzü gösterirseniz ortaya çıkabilir. Malzemeleri istediğiniz gibi değiştirebilir, dilerseniz başka ürünler de ekleyebilirsiniz.
