Pestolu ve sosisli pizza, pizzacıların mönüsünde yer alan popüler pizzalardan biridir. Ancak, evde pişirebilirsiniz, aynı şekilde ortaya çıkacaktır.
Bu gerekli
- - 200 gr ıspanak
- - 2 diş sarımsak
- - 50 gr parmesan
- - 50 gr çam fıstığı
- - bir tutam tuz
- - bir tutam biber
- - 130 ml zeytinyağı
- - 1 İtalyan sosisi
- - yarım dolmalık biber
- - 250 gr mozzarella
Talimatlar
Aşama 1
Parmesan, ıspanak, çam fıstığı, sarımsak, tuz ve karabiberi mutfak robotunda karıştırın.
Adım 2
Pürüzsüz olana kadar çırpın. Biçerdöveri kapatmadan yağ ekleyin. Kenara koyun.
Aşama 3
1 yemek kaşığı ısıtın. bir tavaya bir kaşık sıvı yağ ve sosisleri koyun. Tahta bir kaşıkla ezin ve kızarana kadar yaklaşık 4 dakika soteleyin. Ardından ocaktan alın ve bir süre bekletin.
4. Adım
Kırmızı biberi tavaya koyun. Gerekirse biraz yağ ve bir tutam tuz ekleyin.
Adım 5
Pestoyu pizza tabanına eşit şekilde uygulayın.
6. Adım
Her şeyi rendelenmiş peynirle serpin.
7. Adım
Ardından salçayı ekleyip tekrar kaşar peyniri serpin.
8. Adım
Közlenmiş biber ile üst.
9. Adım
Tekrar peynir serpin.
Adım 10
Pizzayı 10-15 dakika pişirin. Sonra çıkarın, parçalara ayırın ve servis yapın.
