Kızarmış armut ve mavi peynir kombinasyonu çok zarif. Bu salata akşam yemeği için hazırlanabilir veya bir kadeh kırmızı şarapla servis edilebilir. Mavi peynir, ceviz, kızılcık, ilginç ve özgün bir tat buketi yaratacaktır. Sadece 20 dakikada Fransız mutfağı tarzında bir şaheser hazırlayacaksınız.
Bu gerekli
- - Salata karışımı (1 paket)
- - Armut (2-3 adet)
- - Mavi peynir (200 gram)
- - Ceviz (1/3 su bardağı)
- - Kurutulmuş kızılcık (1/4 su bardağı)
- - Tereyağı (1-2 yemek kaşığı)
- - Pul biber, tuz, karabiber
- - Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)
- - 1/2 limon suyu
Talimatlar
Aşama 1
Armutları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın (orta sertlikte meyveleri seçin). Armutları dilimler halinde kesin.
Adım 2
Yağı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve içindeki armutları kızartın (3-5 dakika). Armutlar çok yumuşak olmamalıdır. Kızarmış armutların üzerine pul biber serpin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Somunları bir tavada kızartın, bir karıştırıcıda doğrayın veya sadece bir bıçakla doğrayın.
4. Adım
Salata karışımını bir tabağa koyun.
Adım 5
Armutları üstüne koyun, kızılcık (taze olanlarla değiştirilebilir) ve mavi peynir ekleyin. Salatayı limon suyu ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın.
