90'lı yılların ortalarında, iç pazarlar, ülkenin o zamanlar çok ihtiyaç duyduğu ucuz ve dolayısıyla son derece popüler ürünlerle doluydu. Aslen Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen tavuk budu, ürünün şüpheli derecede düşük bir fiyatının sırrı hakkında soru sormayan yurttaşların favori yemeği haline geldi.
Amerikan başkanının Mikhail Gorbaçov ile o zamanki Rusya topraklarına dondurulmuş gıda tedariki konusunda bir anlaşma imzalamasından sonra adını alan "Bush bacakları" - tavuk bacakları, yerli tavuk bacaklarından 10'dan daha ucuzdu. -15 puan ve ülkenin tavuk eti ihtiyacını yüzde 60'tan fazla karşıladı. İlginçtir ki, Amerikalılar her zaman daha fazla diyet, daha az yağlı ve yüksek kalorili beyaz et yemeyi tercih ettiler, buna genellikle göğüs denir. Tavuğun geri kalanı popüler değildir ve evcil hayvanları beslemek için kullanılır veya … diğer ülkelere ithal edilir.
ucuzluğun sırrı
Uzmanlar, Amerika Birleşik Devletleri'nden getirilen ürünler için bu kadar düşük bir fiyatın oldukça anlaşılır olduğunu söylüyor: ülkede üretilen tavuk hacmi sadece çarpıcı. Tavuklar, özel büyüme arttırıcılar ve genellikle hızlı bir şekilde kas kütlesi oluşturmak için kullanılan sadece steroidler sayesinde çok hızlı büyürler.
Amerikan tavuklarının eti, kural olarak sarımsı bir renk tonuna sahiptir. Bunun nedeni mısır ve soya fasulyesi, et ve kemik unu yeme dahil edilmesidir. Bu tür hammaddelerin maliyeti en düşük olarak kabul edilir ve yetiştirme teknolojisi Amerikan standartları açısından en verimli olarak kabul edilir. Bu arada, Rus tavuk çiftliklerinde, elbette hem tavukların kendileri hem de etlerini tüketen insanların sağlığı için çok daha çevre dostu ve daha güvenli olan buğday ve arpa kullanmak gelenekseldir.
pompalanan kütle
Amerika Birleşik Devletleri'nde yaygın olarak kullanılan pompalama veya bacak kütlesini artırma teknolojisini düşünmek ilginçtir. Özel bir enjeksiyon cihazı, karkası, genellikle insan vücuduna zararsız olarak kabul edilen ancak aynı bacağın ağırlığını ortalama %40 veya daha fazla artırabilen özel bir soya sıvısı ile doldurur. Yani Amerikan tavuk budu neredeyse yarı soyadır.
Yukarıdaki faktörler sayesinde, ekonomik eğitimi olmayan bir kişi için bile, Rusya'ya ithalatı neredeyse sıfıra indirilmiş olan kötü şöhretli Amerikan tavuk budu maliyetinin bu kadar düşük olmasının nedeni açıkça ortaya çıkıyor..
