Crumble, İngilizce'den ufalanmak olarak çevrilmiştir. Crumble, hamur kırıntılarıyla kaplı meyvelerin pişirildiği geleneksel bir İngiliz tatlısıdır. Tatlı yarım saatte hazırlanır.
Bu gerekli
- Dört porsiyon için:
- - üç kırmızı elma;
- - dondurulmuş çilek - 200 gr;
- - buğday unu - 50 gr;
- - tereyağı - 30 gr;
- - limon suyu - 20 ml;
- - esmer şeker - 30 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Elmaları soyun, küpler halinde kesin, limon suyuyla gezdirin. Elmaları bir kalıba aktarın, çilekleri ekleyin (dondurulmuş çileklerin suyunu boşaltmaya gerek yok, aksi takdirde tatlı kuru olur), şeker serpin.
Adım 2
Şekeri tereyağı ile birleştirin, macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Un ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Aşama 3
Elmaları kırıntılarla serpin, fırına koyun.
4. Adım
Hamuru 200 derecede 15 dakika pişirin. Bu süre zarfında, kırmızı bir kabuk oluşmalıdır. Vanilyalı dondurma veya şekersiz yoğurt ile servis yapın.
