Bugün birçok insan Kroshka-Karotoshka kafe zincirinin imza yemeğini seviyor. Aslında bu kadar lezzetli patates dolması evde kolayca hazırlanabilir.
Bu gerekli
- - 4 büyük patates;
- - 150 gram sert peynir;
- - 50 gram tereyağı;
- - taze bitkiler;
- - tuz, karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Evde yemek pişirmenin en kolay yolu peynirli patates kırıntısıdır. Herhangi bir et veya balık için mükemmel bir garnitür ve lezzetli bir bağımsız yemek olacaktır.
Adım 2
Her şeyden önce, bu yemek için patatesleri dikkatlice seçmelisiniz. En yumuşak ve en büyük yumruları seçmelisiniz. Ev hanımları bu tür sebzeleri almaktan pek hoşlanmadıkları için belirtilen patatesleri herhangi bir mağazada bulmak zor olmayacaktır.
Aşama 3
Patatesler çok iyi yıkanmalı ve ardından kağıt havlu ile hafifçe kurutulmalıdır. Tüm sebzeler fırın tepsisine dizilmeli ve yaklaşık 40-50 dakika pişmeye bırakılmalıdır. Bu durumda, ne yumru köklerin ne de fırın tepsisinin ayçiçek yağı ile yağlanması gerekmez.
4. Adım
Patatesin hazır olduğu, sebzeyi hafifçe delip geçen bir bıçağın ucuyla anlaşılabilir. Patatesler yumuşayınca iç harcı ekleyebilirsiniz.
Adım 5
Sebzeleri fırından birer birer çıkarmak en iyisidir, böylece soğumaya zamanları kalmaz. Her patates 2 parçaya bölünmeli, üzerine rendelenmiş peynir, tuz, baharatlar ve doğranmış otlar serpilmeli, bir parça tereyağı eklenmeli ve kabuğunu kırmadan püre haline getirilmelidir. Bundan sonra iki yarım tekrar bir araya getirilebilir ve peynir eritilebilir.
6. Adım
Bu nedenle, her sebzeye dolgu eklemek gerekir. Çanak sıcak servis edilmelidir.
