Idaho patatesleri Amerika'dan bize gelen en basit ve en lezzetli yemeklerden biridir. Baharatlarla pişirilmiş bir patatestir. Bu incelik çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Birçok et yemeğinin yanında garnitür olarak servis edilebilir.
Bu gerekli
-
- genç orta boy patatesler - 4 adet;
- yeşillikler - dereotu ve maydanoz;
- sarımsak - 1 diş;
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tatmak için hardal.
Talimatlar
Aşama 1
Eşit, büyük patatesleri seçin. Bu yemeğin özelliği, patateslerin kabukları ile birlikte pişirilmesidir. Bu nedenle, her yumruyu iyice durulayın, güçlü kiri çıkarmak için bir fırça ile ovalayabilirsiniz. Ardından sebzeleri kurumaya bırakın.
Adım 2
Her bir patatesi ikiye bölün, ardından her bir yarıyı üç parçaya daha kesin. Sonunda, bir charlotte için elma kesiyormuş gibi görünmeli, sadece dilimler ince olmamalıdır.
Aşama 3
Küçük bir tencereye su dökün ve ısıtmak için ocağa koyun.
4. Adım
Dilimlenmiş patatesleri bir tencereye koyun. Bu, su hala soğukken yapılmalıdır. Kaynatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin.
Adım 5
Patatesleri tencereden alıp bir tabağa alın ve soğumaya bırakın.
6. Adım
Patatesler soğurken sosu yapabilirsiniz.
7. Adım
Derin bir kapta ayçiçek yağı ve hardalı karıştırın.
8. Adım
Maydanoz ve dereotu yıkayıp ince ince kıyın.
9. Adım
Bir diş sarımsağı soyun ve iyice doğrayın.
Adım 10
Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin. Sosunuz hazır.
11. Adım
Fırın tepsisini çıkarın ve bitkisel yağ ile iyice fırçalayın.
Adım 1/2
Her bir patates dilimini hazırlanan sosla iyice yayın ve bir fırın tepsisine yavaşça dağıtın. Patatesler deri tarafı aşağı gelecek şekilde olmalıdır.
Adım 13
Fırını açın ve önceden 200 dereceye ısıtın.
Adım 14
Patates dilimleri ile bir fırın tepsisi alın ve fırına koyun. Çanağı 20-25 dakika pişirin. Patateslerin hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir çatalla delin, çatal kolayca geçiyorsa sebze hazırdır.
