Balık filetosu çok yumuşak, lezzetli, doyurucu, hafif baharatlı, hafif baharatlı. Eşsiz bir tadı vardır. Misafirlerinizi böyle bir yemekle şaşırtacak ve memnun edeceksiniz.
Bu gerekli
- - 500 gr balık filetosu
- - 2 havuç
- - 1 kırmızı soğan
- - 0,5 limon suyu
- - 6 defne yaprağı
- - 1 demet maydanoz
- - Şili
- - 250 gr domates
- - 1 yemek kaşığı. ben. toz şeker
- - tuz
- - 3 diş sarımsak
- - 2 yemek kaşığı. ben. sebze yağı
Talimatlar
Aşama 1
Önce balık filetolarını iyice durulayın, ardından uzun parçalar halinde kesin ve tadına göre tuzlayın.
Adım 2
Havuçları ve soğanları küpler halinde kesin, biberleri halkalar halinde kesin.
Aşama 3
Balığın yarısını bir tencereye, ardından sebzelerin yarısını ve 3 defne yaprağını koyun.
4. Adım
Ardından bir sonraki balık, sebze ve 3 defne yaprağını tekrar ekleyin. Domatesleri soyun ve bir karıştırıcıda öğütün. Tat vermek için bitkisel yağ, toz şeker, tuz ekleyin.
Adım 5
Domates püresini balık ve sebzelerin üzerine dökün. Ve 5-7 dakika yüksek ateşte pişirin. Kapağı kapatın ve 8-10 dakika daha kısık ateşte pişirin.
6. Adım
Baharatlı bir serpin hazırlayın. Otları doğrayın, sarımsakları soyun. Bir karıştırıcıya ot ve sarımsak, limon suyu, bir tutam toz şeker karışımı ekleyin ve doğrayın.
7. Adım
Balıkları porsiyonlar halinde bir tabağa koyun, üstüne limonlu baharatlı yeşil bir serpin koyun. Ve soğutulmuş beyaz şarapla servis yapın.
