Bu kek kesinlikle hafif nemli unlu mamul sevenlere hitap edecek. Portakal aroması bitter çikolata ile iyi gider. Pişmiş ürünler yumuşak ve yumuşaktır. Kabak tadı pratikte hissedilmez, ancak bu sebze tatlıya vitamin getirir.
Bu gerekli
- - 120 gr tereyağı
- - 120 gr bitter çikolata
- - 75 gr un
- - 100 gr şeker
- - 3 yumurta
- - Portakal
- - 200 gr balkabağı
- - bir çay kaşığı kabartma tozu
- - 30 gr pudra şekeri
- - bir tutam tuz
Talimatlar
Aşama 1
Kek için çikolata ve tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Portakalın kabuğunu çıkarın ve ince doğrayın, portakal suyunu sıkın. Lezzet ve suyu çikolata kütlesi ile karıştırın.
Adım 2
Kabak soyun, küpler halinde kesin. Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Sarıları bir çırpma teli ile tuzla çırpın, kabartma tozu, un ekleyin.
Aşama 3
Yumurta-un karışımını çikolata ile birleştirin, karıştırın. Beyazları ve şekeri ayrı ayrı köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurta aklarının parçalarını un ve çikolata karışımına ekleyin, yavaşça karıştırın.
4. Adım
Kabak ekleyin, tekrar karıştırın. Kek tepsisini parşömenle örtün, yağlayın, kütleyi kalıba koyun, düzleştirin. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Bitmiş pastayı soğutun, kalıptan çıkarın, pudra şekeri serpin.
