Kış sonunda yapılan vitamin salataları, vücudu desteklemek ve vitamin eksikliği ile baş etmek için uygun bir fırsattır. Hazırlanmaları için herhangi bir mağazadan ucuza satın alınabilen çok basit ürünler kullanılır.
Rendelenmiş lahana temelinde, malzemeleri değiştirerek hafif salatalar için çeşitli seçenekler hazırlayabilirsiniz. Çiğ balkabağı ekleme seçeneği çok faydalıdır - temelde, karaciğerin durumunu iyileştirdiği ve vücudun birçok gerekli maddeyi aldığı diyetler oluşturabilirsiniz. İşte lezzetli ve sağlıklı karışımlar oluşturmak için kullanabileceğiniz vitamin salataları için iki basit tarif.
Balkabaklı vitamin salatası
Küçük bir lahana, bir havuç ve bir elma, 200-300 gr balkabağı, birkaç yemek kaşığı limon suyu, pansuman için bitkisel yağ ve baharatlara ihtiyacınız olacak.
Lahana, balkabağı, elma ve havuç rendesini doğrayın. Salata yapmak için hazırlanan her şeyi bir kaseye koyun, tuz ve baharatları, yağı ve suyu ekleyin. Meyve suyunun ayrılmasını iyileştirmek için her şeyi elinizle veya ezerek karıştırın ve sıkın. Her şeyin meyve suyu ile doyurulması için zamanın olduğu yaklaşık 40 dakika sonra yemek daha iyidir.
Kabak ve tohumlu vitamin salatası
Ayçiçeği tohumu içeren lahana ve balkabağı salatasının daha orijinal bir versiyonu. Hazırlamak için taze balkabağına ihtiyacınız var - 300 gr, yaklaşık aynı miktarda lahana, tatlı ve ekşi tadı olan bir elma, soyulmuş ayçiçeği çekirdeği - 50 gr, bitkisel yağ ve tuz.
Kabağı soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin, lahanayı ince doğrayın. Elmayı soyun, küçük parçalar halinde kesin. Her şeyi bir kaseye koyun, tohumları ekleyin, karıştırın, tuz ve yağ ekleyin. Yemeği kuru üzümle süsleyebilir, susam ve keten tohumu ekleyebilirsiniz. Salata hazır.
