Vitamin salataları mükemmel tadı ve birçok faydalı maddeyi birleştirir. Hazırlıkları için mevsime uygun ucuz sebzeleri seçebilirsiniz. Özellikle ilkbahar ve kış sonlarında bu tür yemeklerin yemeklere eklenmesi gerekir.
Besin eksikliği olan vitamin takviyeleri, vücuda somut faydalar sağlayabilir. Ancak çok daha fazlası, gerekli bileşenlerin birçoğunu içeren ürünler kullanılarak doğal bir şekilde elde edilebilir. Çocukların ilkbaharda vitaminlere ihtiyacı vardır, ancak her çocuk sağlıklı bir yemek yemeye ikna edilemez. Bu nedenle, kanıtlanmış salata tarifleri kullanmaya değer - bunlara göre hazırlanan yemekler, kural olarak, hem küçük çocuklar hem de daha büyük çocuklar tarafından hevesle yenir.
Ürünleri dikkatlice seçerek, vücudu vitaminlerle doyurmaya ve kötü sağlıkla başa çıkmaya yardımcı olacak farklı karışımlar oluşturabilirsiniz. Bu, özel tablolar veya diyetisyen önerileri kullanılarak yapılabilir. Malzemeleri seçtikten sonra geriye kalan tek şey onları doğru oranlarda birleştirmek.
Vitaminli sebze ve meyve salatası
Bir mutfak uzmanının salata hazırlamadaki ana görevi, meyve suyu üretimini arttırmak için tüm malzemeleri iyice karıştırmaktır. Daha sonra vitamin karışımı daha lezzetli olur ve daha hızlı yenir, daha iyi emilir. Çocuklar için, meyve eklenmiş taze sebze salatası hazırlayabilirsiniz.
Bir çocuk vitamin salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- İki portakal.
- İki orta boy havuç.
- Bir avuç beyaz kuru üzüm (yaz aylarında üzümlere izin verilir).
- Soyulmuş kabak çekirdeği - 2 büyük kaşık.
- Üç büyük kaşık bal.
Portakallardan birini ortadan ikiye kesin. Yarısından suyunu sıkın ve balla karıştırın. Kalan bir buçuk portakalı soyun ve kesin. Havuçları kaba bir rende üzerine rendelemek, tohumları bir patates itici ile ezmek veya farklı bir şekilde doğramak daha iyidir. Her şeyi bir kaseye koyun ve karıştırın. Kuru üzüm, bal sosu ekleyin, tüm malzemelerin göze çarpan meyve suyuyla iyice doyurulabilmesi için tekrar karıştırın.
Bu yemek sadece çocuklar için uygun değildir - yetişkin bir masa için hazırlanan beyaz şarap ve tavuğa mükemmel bir katkı olur.
Çam fıstıklı vitamin salatası
Tanıdık bir yemeğe tek bir bileşenin eklenmesi tadını tamamen değiştirebilir. Çocuklar fındık seviyorsa, onlar için düzenli, fındık aromalı taze sebze salatası yapmayı deneyebilirsiniz.
Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:
- Yumuşak balkabağı parçası 200 gr.
- Bir orta boy havuç.
- Bir orta boy elma.
- İki büyük kaşık fındık (çam fıstığı daha iyidir).
- Limon suyu - bir kaşık.
- Yeşiller ve bitkisel yağ tadı.
Balkabağını küçük parçalar halinde kesin, biraz limon serpin, bitkisel yağa koyun. Elmaları ve havuçları soyun, şeritler halinde kesin. Yeşillikleri, kıyılmış fındıkları ekleyin, tüm malzemeleri bir kapta ıslanana kadar karıştırın. Küçük kaselerde servis edilebilir.
