Çoğu insan ilk yemek - çorba olmadan bir akşam yemeği hayal edemez. Pek çok ev hanımı pancar çorbası yapmayı bilir, ancak konserve balık çorbası uzak geçmişe gitmiş gibi görünüyor. Yani, bu çorbanın hazırlanması için kesinlikle herhangi bir konserve balığı kullanabilirsiniz. Harika bir tadı, hoş kokusu ve rengi vardır. Ve onu hazırlamak çok kolay ve en önemlisi - hızlı.
Bu gerekli
-
- Su - 2 litre;
- orta boy patates - 5 adet;
- havuç - 1 adet;
- soğan - 1 kafa;
- Konserve balık - 1 kutu (250 gram);
- Defne yaprağı
- tuz
- baharat
- tatmak için yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye su dökün ve ateşe verin.
Adım 2
Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin. Kaynar suya batırın. Defne yaprağı ve baharatları ekleyin. Patatesleri yarı pişene kadar pişirin (yaklaşık 10 ila 15 dakika).
Aşama 3
Havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Az miktarda ayçiçek yağında kızartın. İnce doğranmış soğanı ekleyin ve sebzeler hafif altın rengi olana kadar soteleyin.
4. Adım
Pişirmeden 5 dakika önce et suyuna konserve balık, doğranmış yeşillikler ve kızarmış sebzeleri ekleyin. İsterseniz biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.
Adım 5
Çorbayı 2 ila 3 dakika kısık ateşte terlemeye bırakın. Afiyet olsun!
